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Frittatas au fromage façon muffins cuisinées à l'avance
Frittatas au fromage façon muffins cuisinées à l'avance

Frittatas au fromage façon muffins cuisinées à l'avance

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Cook Minutes 38 Min
Préparation : 20 Min Cuisson: 18 Min
Vous cherchez une recette délicieuse à cuisiner à l'avance? Cuites dans des moules à muffins, ces frittatas vous attendront au congélateur jusqu'au moment voulu. Vous n'aurez alors qu'à les réchauffer. Voilà une façon parfaite, mais ô combien facile, de bien commencer votre journée!
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Qu'est-ce qu'il me faut ?
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6 Portions
Portions
Rendement de la recette originale : 6 Portions
Cet outil ajuste les quantités d'ingrédients, mais non pas le mode de préparation ou la valeur nutritionnelle. Il est possible que vous ayez à remplacer l'équipement, à modifier le temps de cuisson, etc., afin de réussir la recette.
1/4 tasse de vinaigrette à l’huile d’olive extra vierge Italienne aux tomates confites KRAFT
1 petit oignon rouge, haché
1 courgette, hachée
1 tasse de chou frisé bien tassé, sans les tiges, haché
1 tasse de fromage féta émietté avec origan, tomates séchées et poivre concassé
8 œufs, battus
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Que dois-je faire ?
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Étape 1
Chauffer le four à 375 °F.
Étape 2
Chauffer la vinaigrette à feu mi-vif dans une grande poêle. Ajouter l'oignon et la courgette; cuire de 3 à 4 min ou jusqu'à ce qu'ils soient à peine tendres, en remuant souvent. Ajouter le chou frisé; cuire 3 min ou jusqu'à ce qu'il ramollisse, en remuant de temps à autre. Retirer du feu.
Étape 3
Ajouter le fromage et les œufs au mélange de chou frisé; bien mélanger. Transférer le mélange dans 12 moules à muffins vaporisés d'un enduit à cuisson.
Étape 4
Cuire 15 min ou jusqu'à ce que les centres prennent. Laisser refroidir complètement. Envelopper chaque frittata dans de la pellicule plastique, puis dans du papier d'aluminium. Conserver 1 mois tout au plus au congélateur avant de réchauffer et de servir.
Conseils des Cuisines Kraft
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Savoir-faire Réchauffer les frittatas congelées
Mettez 2 frittatas congelées déballées dans une assiette micro-ondable. Chauffez-les à intensité ÉLEVÉE de 1 1/2 à 2 min ou jusqu'à ce qu'elles soient bien chaudes.
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Substitution(s)
Préparez la recette avec du fromage râpé Italiano 4 fromages Cracker Barrel.
NutritionTitleCont_Left-Bracket
Nutrition
Calories
190
Calories provenant des lipides
0
% valeur quotidienne
Matières grasses 13 g
20 %
Matières grasses saturées 5 g
25 %
Cholestérol 260 mg
Sodium 470 mg
20 %
Glucides 5 g
2 %
Fibres alimentaires 1 g
4 %
Sucres 3 g
Protéines 13 g
Vitamine A
20 %
Vitamine C
20 %
Calcium
10 %
Fer
8 %
Portions
6 portions de 2 frittatas (176 g) chacune
Les renseignements sur la nutrition sont estimés sur la base des ingrédients et du mode de cuisson propres à chaque recette, et ne sont fournis qu'à des fins d'information seulement. Veuillez noter que les données concernant la nutrition peuvent varier en fonction des modes de préparation, ainsi que de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients utilisés.
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