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Fudge étagé au chocolat
Fudge étagé au chocolat

Fudge étagé au chocolat

21 Évaluations
Cook Minutes 1 Hr 20 Min
Préparation : 20 Min Cuisson: 1 Hr
Fudge décadent au chocolat noir et aux pacanes ou fudge crémeux au chocolat blanc? Plus besoin de faire un choix avec notre fudge étagé!
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Qu'est-ce qu'il me faut ?
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20 Portions
Portions
Rendement de la recette originale : 20 Portions
Cet outil ajuste les quantités d'ingrédients, mais non pas le mode de préparation ou la valeur nutritionnelle. Il est possible que vous ayez à remplacer l'équipement, à modifier le temps de cuisson, etc., afin de réussir la recette.
2 pqt (225 g chacun) de chocolat mi-sucré Baker's
2 tasses de lait condensé sucré en boîte, divisé
2 c. à thé de vanille
1/2 tasse de pacanes grillées, hachées
1 pqt (170 g) de chocolat blanc Baker's
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Que dois-je faire ?
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Étape 1
Tapisser un moule carré de 9 pouces avec du papier d'aluminium, en laissant dépasser le papier des côtés du moule ; graisser le papier d'aluminium. Dans un bol de taille moyenne allant au micro-ondes, chauffer le chocolat mi-sucré et 1-1/2 tasse de lait au micro-ondes à intensité ÉLEVÉE pendant 2 min, en remuant après 1 min. Remuer jusqu'à ce que le chocolat soit complètement fondu et que le mélange soit lisse. Incorporer la vanille et les pacanes et bien remuer. Verser dans le moule préparé. Réfrigérer le temps de préparer l'étage supérieur.
Étape 2
Mettre le chocolat blanc et le reste du lait dans un bol de taille moyenne allant au micro-ondes. Chauffer ces ingrédients au micro-ondes à intensité ÉLEVÉE pendant 2 min, en remuant après 1 min. Remuer jusqu'à ce que le chocolat soit complètement fondu et que le mélange soit lisse. Verser sur la couche de chocolat mi-sucré.
Étape 3
Réfrigérer le fudge pendant 1 heure ou jusqu'à ce que le chocolat soit pris. Le découper en 40 carrés avant de le servir.
Conseils des Cuisines Kraft
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Le savoir-faire de la cuisine
Si le fudge a été réfrigéré pendant plus d'une heure, laissez-le se réchauffer à température ambiante pendant 15 min avant de le découper en carrés.
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Le savoir-faire de l'entreposage
Conservez les restes de fudge dans un récipient hermétique au réfrigérateur.
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Que faire avec les restes de lait condensé sucré
Conservez les restes de lait condensé sucré dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu'à 1 semaine. Nappez-en les fruits coupés ou le gruau chaud. Vous pouvez également en mettre dans votre tasse de café ou de thé chaud à la place du lait ordinaire.
NutritionTitleCont_Left-Bracket
Nutrition
Calories
280
Calories provenant des lipides
0
% valeur quotidienne
Matières grasses 15 g
23 %
Matières grasses saturées 8 g
40 %
Cholestérol 10 mg
Sodium 45 mg
2 %
Glucides 36 g
12 %
Fibres alimentaires 2 g
8 %
Sucres 33 g
Protéines 4 g
Vitamine A
2 %
Vitamine C
2 %
Calcium
10 %
Fer
6 %
Portions
20 portions de 2 carrés (65 g) chacune
Les renseignements sur la nutrition sont estimés sur la base des ingrédients et du mode de cuisson propres à chaque recette, et ne sont fournis qu'à des fins d'information seulement. Veuillez noter que les données concernant la nutrition peuvent varier en fonction des modes de préparation, ainsi que de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients utilisés.
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