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Fusillis aux crevettes, aux courgettes et aux tomates
Fusillis aux crevettes, aux courgettes et aux tomates

Fusillis aux crevettes, aux courgettes et aux tomates

2 Évaluations
Vie saine
Cook Minutes 30 Min
Préparation : 30 Min
Voici une recette facile à réaliser et parfaite pour les soirs de semaine, mais assez élaborée pour les week-ends. Elle est faite de pâtes de blé entier, de légumes et de crevettes rehaussés d'une savoureuse sauce crémeuse à base de fromage aux herbes et à l'ail.
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Qu'est-ce qu'il me faut ?
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4 Portions
Portions
Rendement de la recette originale : 4 Portions
Cet outil ajuste les quantités d'ingrédients, mais non pas le mode de préparation ou la valeur nutritionnelle. Il est possible que vous ayez à remplacer l'équipement, à modifier le temps de cuisson, etc., afin de réussir la recette.
3 tasses de fusillis de blé entier, non cuits
1 c. à soupe d' huile d'olive
1 lb (450 g) de crevettes moyennes décortiquées et nettoyées, non cuites
1 tasse d' oignon rouge haché grossièrement
1 petite courgette, coupée en deux sur la longueur, puis tranchée sur la largeur
1/2 tasse de produit de fromage à la crème Philadelphia léger Herbes et ail
1/3 tasse de lait
1 tasse de tomates raisins coupées en deux
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Que dois-je faire ?
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Étape 1
Cuire les pâtes dans une grande casserole selon le mode d'emploi, sans ajouter de sel.
Étape 2
Entre-temps, chauffer l'huile à feu mi-vif dans une grande poêle antiadhésive. Ajouter les crevettes; faire revenir 3 min ou jusqu'à ce qu'elles rosissent. Incorporer l'oignon et la courgette; faire revenir 2 min ou jusqu'à ce qu'ils ramollissent légèrement. Ajouter le produit de fromage à la crème et le lait; cuire de 2 à 3 min ou jusqu'à ce que le fromage à la crème fonde complètement et que la sauce soit homogène, en remuant.
Étape 3
Égoutter les pâtes, en réservant 1/  t d'eau de cuisson. Ajouter graduellement l'eau de cuisson au mélange de crevettes jusqu'à ce que la sauce soit de la consistance désirée. Ajouter les pâtes et les tomates; mélanger légèrement.
Conseils des Cuisines Kraft
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Variante
Pour ajouter de la couleur, préparez la recette avec un mélange de tomates raisins rouges et jaunes.
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Substitution(s)
Préparez la recette avec des pennes de blé entier.
NutritionTitleCont_Left-Bracket
Nutrition
Calories
440
Calories provenant des lipides
0
% valeur quotidienne
Matières grasses 11 g
17 %
Matières grasses saturées 3.5 g
18 %
Cholestérol 190 mg
Sodium 430 mg
18 %
Glucides 51 g
17 %
Fibres alimentaires 6 g
24 %
Sucres 9 g
Protéines 32 g
Vitamine A
20 %
Vitamine C
25 %
Calcium
15 %
Fer
25 %
Portions
4 portions de 2 tasses (500 ml) chacune
Les renseignements sur la nutrition sont estimés sur la base des ingrédients et du mode de cuisson propres à chaque recette, et ne sont fournis qu'à des fins d'information seulement. Veuillez noter que les données concernant la nutrition peuvent varier en fonction des modes de préparation, ainsi que de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients utilisés.
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