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Galettes au saumon et à la courgette
Galettes au saumon et à la courgette

Galettes au saumon et à la courgette

10 Évaluations
Cook Minutes 1 Hr
Préparation : 30 Min Cuisson: 30 Min
Si vous n’avez que 30 minutes pour préparer un souper délicieux, voici une solution parfaite! Ces galettes sont faites à partir d'ingrédients de base et – oh surprise – de courgettes fraîches.
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Qu'est-ce qu'il me faut ?
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4 Portions
Portions
Rendement de la recette originale : 4 Portions
Cet outil ajuste les quantités d'ingrédients, mais non pas le mode de préparation ou la valeur nutritionnelle. Il est possible que vous ayez à remplacer l'équipement, à modifier le temps de cuisson, etc., afin de réussir la recette.
2 boîtes (150 g chacune) de saumon rose sans arêtes et sans peau, égoutté, émietté
3/4 tasse de courgettes râpée
1/2 tasse de chapelure
2 c. à thé d' assaisonnement au poivre et au citron sans sel
1 œuf, battu
1/2 tasse de tartinade Miracle Whip à l’huile d’olive*, divisée
1 gousse d' ail hachée finement, divisée
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Que dois-je faire ?
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Étape 1
Mélanger le saumon, la courgette, la chapelure, la moutarde, l'assaisonnement et l'œuf dans un bol moyen. Ajouter la moitié de la tartinade Miracle Whip et la moitié de l'ail jusqu'à homogénéité; bien mélanger. Façonner 8 galettes (1/2 po d'épaisseur).Réfrigérer 30 min.
Étape 2
Cuire les galettes, quelques-unes à la fois, à feu mi-vif dans une grande poêle antiadhésive, 8 min ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées des deux côtés, en les retournant délicatement après 4 min.
Étape 3
Mélanger le reste de la tartinade Miracle Whip et de l'ail jusqu'à homogénéité. Accompagner les galettes du mélange de tartinade.
Conseils des Cuisines Kraft
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Prenez de l'avance
Vous pouvez façonner les galettes à l'avance. Réfrigérez-les 24 h tout au plus avant de les cuire comme indiqué.
krKitchenTipAndSymbol
Substitution(s)
Remplacer le saumon par du thon en conserve.
NutritionTitleCont_Left-Bracket
Nutrition
Calories
260
Calories provenant des lipides
0
% valeur quotidienne
Matières grasses 12 g
18 %
Matières grasses saturées 2 g
10 %
Cholestérol 120 mg
Sodium 740 mg
31 %
Glucides 16 g
5 %
Fibres alimentaires 1 g
4 %
Sucres 4 g
Protéines 22 g
Vitamine A
4 %
Vitamine C
6 %
Calcium
8 %
Fer
10 %
Portions
4 portions de 2 galettes (132 g) et de 1 c. à soupe de sauce (15 ml) chacune
Les renseignements sur la nutrition sont estimés sur la base des ingrédients et du mode de cuisson propres à chaque recette, et ne sont fournis qu'à des fins d'information seulement. Veuillez noter que les données concernant la nutrition peuvent varier en fonction des modes de préparation, ainsi que de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients utilisés.
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