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Galettes croustillantes de dinde et de pommes de terre à la mode du Sud-Ouest
Galettes croustillantes de dinde et de pommes de terre à la mode du Sud-Ouest

Galettes croustillantes de dinde et de pommes de terre à la mode du Sud-Ouest

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Cook Minutes 40 Min
Préparation : 30 Min Cuisson: 10 Min
Utilisez vos restes de dinde et de purée de pommes de terre pour réaliser ces savoureuses galettes croustillantes. Dégustez-les au dîner ou au souper avec une salade d'accompagnement toute simple.
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Qu'est-ce qu'il me faut ?
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4 Portions
Portions
Rendement de la recette originale : 4 Portions
Cet outil ajuste les quantités d'ingrédients, mais non pas le mode de préparation ou la valeur nutritionnelle. Il est possible que vous ayez à remplacer l'équipement, à modifier le temps de cuisson, etc., afin de réussir la recette.
1 œuf, battu
1-1/2 tasses de restes de dinde rôtie effilochée
1 tasse de restes de purée de pommes de terre
1 tasse de fromage Tex Mex râpé CRACKER BARREL
1/2 tasse de pois surgelés
2 oignon vert, hachés finement
1 gousse d' ail, hachée finement
2 c. à soupe de chapelure
1 c. à thé de assaisonnement au chili
4 c. à thé d' huile
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Que dois-je faire ?
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Étape 1
Mélanger tous les ingrédients, sauf l'huile. Réfrigérer 10 min.
Étape 2
Chauffer la moitié de l'huile à feu mi-vif dans une grande poêle antiadhésive. Utiliser une cuillère à crème glacée de 1/2 t ou une tasse à mesurer pour former 4 monticules avec la moitié du mélange de dinde; mettre dans la poêle, en les aplatissant avec le dos d'une spatule pour former des galettes.
Étape 3
Cuire 3  min de chaque côté ou jusqu’à ce que les deux côtés soient dorés. Répéter avec le reste de l'huile et du mélange de dinde pour cuire 4 autres galettes.
Conseils des Cuisines Kraft
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Remarque
Si vous n'avez pas de restes de dinde rôtie ou de purée de pommes de terre, vous pouvez préparer cette délicieuse recette avec des restes de poulet cuit et de la purée de pommes de terre instantanée.
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Présentation suggérée
Accompagnez ce plat d'une salade verte croquante arrosée de votre vinaigrette Kraft favorite.
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Une touche d'éclat
Arrosez les galettes d'un filet de jus de citron frais avant de les servir.
NutritionTitleCont_Left-Bracket
Nutrition
Calories
280
Calories provenant des lipides
0
% valeur quotidienne
Matières grasses 14 g
22 %
Matières grasses saturées 5 g
25 %
Cholestérol 110 mg
Sodium 430 mg
18 %
Glucides 16 g
5 %
Fibres alimentaires 2 g
8 %
Sucres 1 g
Protéines 25 g
Vitamine A
15 %
Vitamine C
15 %
Calcium
20 %
Fer
15 %
Portions
4 portions de 2 galettes (170 g) chacune
Les renseignements sur la nutrition sont estimés sur la base des ingrédients et du mode de cuisson propres à chaque recette, et ne sont fournis qu'à des fins d'information seulement. Veuillez noter que les données concernant la nutrition peuvent varier en fonction des modes de préparation, ainsi que de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients utilisés.
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