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Gâteau à la vanille et au caramel
Gâteau à la vanille et au caramel

Gâteau à la vanille et au caramel

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Cook Minutes 2 Hr 15 Min
Préparation : 15 Min Cuisson: 2 Hr
Un gâteau doré moelleux rehaussé d’un tourbillon caramélisé et d’un glaçage au fromage à la crème. Comme il peut servir de nombreux convives, c’est le dessert idéal pour vos réceptions.
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Qu'est-ce qu'il me faut ?
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18 Portions
Portions
Rendement de la recette originale : 18 Portions
Cet outil ajuste les quantités d'ingrédients, mais non pas le mode de préparation ou la valeur nutritionnelle. Il est possible que vous ayez à remplacer l'équipement, à modifier le temps de cuisson, etc., afin de réussir la recette.
1 paquet (format 2 étages) de préparation pour gâteau doré
1 paquet (format de 4 portions) de pouding instantané JELL-O à la vanille
1/2 tasse de préparation pour boisson au café instantané Maxwell House Café Vanille française
4 œufss
3/4 tasse de crème sure
1/2 tasse d' huile
1/4 tasse d' eau
18 caramels KRAFT
2 c. à thé d' eau
125 g (1/2 paquet de 250 g) de fromage à la crème Philadelphia en brique, ramolli
1/2 tasse de sucre à glacer
3 c. à soupe de lait
1/2 c. à thé de vanille
1/4 tasse de noix hachées, grillées
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Que dois-je faire ?
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Étape 1
Chauffer le four à 350 °F.
Étape 2
Mélanger au batteur la préparation pour gâteau, le pouding instantané, la préparation pour boisson au café, les œufs, la crème sure, l'huile et le 1/4 t d'eau dans un grand bol jusqu'à homogénéité. Retirer 1/2 t de pâte; mettre dans un petit bol. Verser le reste dans un moule à cheminée cannelé de 12 t ou un moule à cheminée de 10 po graissé et fariné.
Étape 3
Chauffer les caramels et 2 c. à thé d'eau dans un bol micro-ondable, à intensité ÉLEVÉE, 30 sec; remuer. Poursuivre la cuisson jusqu'à ce que les caramels aient entièrement fondu, en remuant toutes les 10 sec. Ajouter à la pâte à gâteau réservée; bien mélanger. Déposer des cuillérées sur la pâte dans le moule; marbrer délicatement avec un couteau.
Étape 4
Cuire au four 1 h ou jusqu'à ce qu'un cure-dents inséré près du centre du gâteau en ressorte propre. Laisser refroidir dans le moule 10 min. Détacher le gâteau de la paroi du moule à l'aide d'un couteau. Renverser sur une grille; démouler délicatement. Laisser refroidir complètement.
Étape 5
Mélanger au batteur les autres ingrédients, à l'exception des noix, jusqu'à homogénéité; arroser le gâteau de cette sauce. Parsemer des noix.
Conseils des Cuisines Kraft
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Portions sages
Savourez une portion de ce dessert riche et décadent lors d'occasions spéciales.
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Savoir-faire Conservation
Ce dessert se conservera 3 jours tout au plus au réfrigérateur.
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Savoir-faire Faire griller des noix
Les noix grillées sont plus croquantes et savoureuses. Pour les griller au four, étalez-les en une seule couche dans un plat de cuisson peu profond. Faites-les cuire à 350 °F de 10 à 15 min ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées, en remuant de temps à autre.
NutritionTitleCont_Left-Bracket
Nutrition
Calories
340
Calories provenant des lipides
0
% valeur quotidienne
Matières grasses 17 g
26 %
Matières grasses saturées 4.5 g
23 %
Cholestérol 55 mg
Sodium 370 mg
15 %
Glucides 44 g
15 %
Fibres alimentaires 0 g
0 %
Sucres 30 g
Protéines 4 g
Vitamine A
6 %
Vitamine C
0 %
Calcium
8 %
Fer
4 %
Portions
18 portions de 1 morceau (80 g) chacune
Les renseignements sur la nutrition sont estimés sur la base des ingrédients et du mode de cuisson propres à chaque recette, et ne sont fournis qu'à des fins d'information seulement. Veuillez noter que les données concernant la nutrition peuvent varier en fonction des modes de préparation, ainsi que de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients utilisés.
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