Close
user profile
Kraft User
header language image
English
Mes Favoris
Shopping List
Close Icon
Gâteau au fromage au beurre et aux pacanes
Gâteau au fromage au beurre et aux pacanes

Gâteau au fromage au beurre et aux pacanes

0 Évaluations
Cook Minutes 6 Hr 40 Min
Préparation : 45 Min Cuisson: 5 Hr 55 Min
Nos recettes de gâteau au fromage font toujours sensation. En voici donc une autre qui deviendra assurément un nouveau classique familial. Fait de sablés aux pacanes, de pacanes sucrées et de caramel crémeux, ce dessert est impressionnant!
Add To Favourites Icon
Qu'est-ce qu'il me faut ?
Tout sélectionner
16 Portions
Portions
Rendement de la recette originale : 16 Portions
Cet outil ajuste les quantités d'ingrédients, mais non pas le mode de préparation ou la valeur nutritionnelle. Il est possible que vous ayez à remplacer l'équipement, à modifier le temps de cuisson, etc., afin de réussir la recette.
6 c. à soupe de beurre, divisées
16 sablés aux pacanes (2 po), écrasés finement (environ 2 tasses)
1/4 c. à thé de sel
1 tasse plus 3 c. à soupe de cassonade, divisées
1 1/2 tasse de moitiés de pacanes
4 paquets (250 g chacun) de fromage à la crème Philadelphia en brique, ramolli
1 c. à thé de vanille
4 œufss
10 caramels KRAFT
3 c. à soupe de crème 10 %
Ajouter à la liste d'épicerie
Que dois-je faire ?
Tout sélectionner
Étape 1
Chauffer le four à 325 °F.
Étape 2
Faire fondre 1/4 t (4 c. à soupe) du beurre dans une poêle moyenne antiadhésive à feu mi-vif. Poursuivre la cuisson 2 min ou jusqu’à ce que le beurre prenne une teinte légèrement dorée et qu’il dégage un arôme de noix, en remuant constamment. Mélanger à la chapelure de biscuits; presser au fond et sur les côtés (1 po de hauteur) d’un moule à charnière de 9 po.
Étape 3
Cuire 10 min ou jusqu'à ce que la préparation soit dorée.
Étape 4
Entre-temps, faire fondre le reste du beurre dans la même poêle. Ajouter le sel et 3 c. à soupe de la cassonade; bien mélanger. Cuire de 1 à 2 min ou jusqu’à dissolution de la cassonade, en remuant. Ajouter les pacanes; cuire 5 min ou jusqu'à ce qu’elles soient dorées et uniformément glacées, en remuant constamment. Étaler sur une grande feuille de papier sulfurisé; laisser refroidir.
Étape 5
Mélanger au batteur le fromage à la crème, la vanille et le reste de la cassonade dans un grand bol jusqu’à homogénéité. Ajouter les œufs, un à la fois, en battant à faible vitesse après chaque ajout, juste assez pour mélanger. Verser la moitié de la pâte sur la croûte.
Étape 6
Réserver 3/4 t des pacanes. Hacher le reste des pacanes; parsemer la pâte des pacanes hachées. Couvrir du reste de la pâte.
Étape 7
Cuire 55 min ou jusqu'à ce que le centre prenne. Passer la lame d'un couteau le long de la paroi du moule pour en détacher le gâteau; laisser refroidir avant de démouler.Réfrigérer le gâteau au fromage 4 h.
Étape 8
Chauffer les caramels et la crème 10 % dans un bol micro-ondable, à intensité ÉLEVÉE, de 1 à 2 min ou jusqu’à ce que les caramels fondent complètement, en remuant après chaque minute. Disposer les pacanes réservées sur le dessus du gâteau; arroser le tout de la sauce au caramel.
Conseils des Cuisines Kraft
krKitchenTipAndSymbol
Portions sages
Offrez-vous une friandise de temps à autre et avec modération. Une alimentation saine consiste à faire de bons choix la plupart du temps.
NutritionTitleCont_Left-Bracket
Nutrition
Calories
500
Calories provenant des lipides
0
% valeur quotidienne
Matières grasses 38 g
58 %
Matières grasses saturées 18 g
90 %
Cholestérol 145 mg
Sodium 430 mg
18 %
Glucides 36 g
12 %
Fibres alimentaires 1 g
4 %
Sucres 28 g
Protéines 8 g
Vitamine A
4 %
Vitamine C
0 %
Calcium
2 %
Fer
6 %
Portions
16 portions de 1 morceau chacune
Les renseignements sur la nutrition sont estimés sur la base des ingrédients et du mode de cuisson propres à chaque recette, et ne sont fournis qu'à des fins d'information seulement. Veuillez noter que les données concernant la nutrition peuvent varier en fonction des modes de préparation, ainsi que de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients utilisés.
Ajouter à la liste d'épicerie
Mes listes
CRÉER UNE NOUVELLE LISTE
Ajouter à la liste
Annuler
580124:211192
Recettes semblables
Left Bracket
Avez-vous essayé ?
Right Bracket
Left Arrow
Right Arrow
bapw iconAdChoices