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Gâteau au fromage au café et à la nougatine aux noisettes
Gâteau au fromage au café et à la nougatine aux noisettes

Gâteau au fromage au café et à la nougatine aux noisettes

5 Évaluations
Cook Minutes 6 Hr 20 Min
Préparation : 30 Min Cuisson: 5 Hr 50 Min
Ce dessert des plus élégants éblouira vos invités... et vous seul saurez à quel point il est facile à préparer!
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Qu'est-ce qu'il me faut ?
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20 Portions
Portions
Rendement de la recette originale : 20 Portions
Cet outil ajuste les quantités d'ingrédients, mais non pas le mode de préparation ou la valeur nutritionnelle. Il est possible que vous ayez à remplacer l'équipement, à modifier le temps de cuisson, etc., afin de réussir la recette.
35 biscuits au chocolat de M. Christie M. Christie finement écrasées (environ 1-3/4 tasse)
1-1/2 tasses de noisettes sans peau, grillées et hachées grossièrement, divisées
1/4 tasse de beurre, fondu
4 paquet contenants (250 g chacun) de fromage à la crème Philadelphia en brique, ramolli
1-3/4 tasses de sucre, divisée
1 tasse de crème sure
4 œuf
1-1/2 c. à thé de café instantané Torréfaction originale MAXWELL HOUSE
1/3 tasse de liqueur de café
1/4 tasse d' eau
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Que dois-je faire ?
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Étape 1
Préchauffer le four à 325 ºF.
Étape 2
Tapisser un moule de 9 x 13 po de papier d'aluminium en laissant dépasser le papier de chaque côté. Mélanger les gaufrettes écrasées, 1/2 tasse de noisettes et le beurre ; presser fermement ce mélange au fond du moule préparé.
Étape 3
BATTRE le fromage à la crème et 3/4 de tasse de sucre dans un grand bol à l'aide d'un batteur électrique jusqu'à homogénéité. Ajouter la crème sure ; bien mélanger le tout. Ajouter les œufs, un à la fois, en battant à basse vitesse après chaque addition, juste assez pour mélanger. Dissoudre les granules de café dans la liqueur et ajouter cette préparation au mélange. Verser le tout sur la croûte.
Étape 4
CUIRE le gâteau pendant 45 à 50 min ou jusqu'à ce que son centre soit presque ferme. Entre
NutritionTitleCont_Left-Bracket
Nutrition
Calories
390
Calories provenant des lipides
0
% valeur quotidienne
Matières grasses 27 g
42 %
Matières grasses saturées 13 g
65 %
Cholestérol 110 mg
Sodium 330 mg
14 %
Glucides 31 g
10 %
Fibres alimentaires 1 g
4 %
Sucres 25 g
Protéines 7 g
Vitamine A
20 %
Vitamine C
2 %
Calcium
8 %
Fer
8 %
Portions
Donne 20 portions d'un morceau (112 g) chacune.
Les renseignements sur la nutrition sont estimés sur la base des ingrédients et du mode de cuisson propres à chaque recette, et ne sont fournis qu'à des fins d'information seulement. Veuillez noter que les données concernant la nutrition peuvent varier en fonction des modes de préparation, ainsi que de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients utilisés.
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