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Gâteau au fromage, au caramel et aux pommes
Gâteau au fromage, au caramel et aux pommes

Gâteau au fromage, au caramel et aux pommes

2 Évaluations
Cook Minutes 6 Hr 5 Min
Préparation : 20 Min Cuisson: 5 Hr 45 Min
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Qu'est-ce qu'il me faut ?
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24 Portions
Portions
Rendement de la recette originale : 24 Portions
Cet outil ajuste les quantités d'ingrédients, mais non pas le mode de préparation ou la valeur nutritionnelle. Il est possible que vous ayez à remplacer l'équipement, à modifier le temps de cuisson, etc., afin de réussir la recette.
1-1/2 tasses de chapelure graham
1/4 tasse de beurre, fondu
3/4 tasse de sucre, divisé
3/4 c. à thé de cannelle moulue, divisée
4 paquet (250 g chacun) de fromage à la crème Philadelphia en brique, ramolli
4 œufss
3 pomme Gala, hachées (environ 4 tasses)
15 caramels KRAFT
1 c. à soupe d' eau
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Que dois-je faire ?
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Étape 1
Préchauffer le four à 350 °F.
Étape 2
Mélanger la chapelure de graham et le beurre; presser le mélange dans le fond d'un moule de 13 po x 9 po.
Étape 3
Mélanger 2 c. à soupe de sucre et 1/2 c. à thé de cannelle; réserver. Battre le fromage à la crème, le reste du sucre et le reste de la cannelle au batteur électrique jusqu'à ce qu'ils soient homogènes. Ajouter les oeufs, un à la fois, en battant à basse vitesse après chacun, juste assez pour mélanger. Verser sur la croûte.
Étape 4
Enrober les pommes du mélange de sucre réservé; les mettre sur la garniture au fromage avec une cuillère.
Étape 5
Faire cuire au four pendant 45 minutes ou jusqu'à ce que le centre soit presque pris. Laisser refroidir. Réfrigérer pendant 4 heures.
Étape 6
Faire cuire les caramels et l'eau au four à micro-ondes, dans un bol conçu pour cet usage, à intensité ÉLEVÉE pendant 45 secondes ou jusqu'à ce que la sauce soit lisse lorsqu'on la remue. En arroser le gâteau au moment de servir.
Conseils des Cuisines Kraft
krKitchenTipAndSymbol
Savoir-faire Comment ramollir le fromage à la crème
Retirez le fromage à la crème de son emballage et placez-le dans un bol allant au micro-ondes. Faites-le cuire à intensité ÉLEVÉE pendant 15 secondes ou jusqu'à ce qu'il ait ramolli. Ajoutez 15 secondes par paquet supplémentaire.
NutritionTitleCont_Left-Bracket
Nutrition
Calories
240
Calories provenant des lipides
0
% valeur quotidienne
Matières grasses 17 g
26 %
Matières grasses saturées 10 g
50 %
Cholestérol 90 mg
Sodium 260 mg
11 %
Glucides 19 g
6 %
Fibres alimentaires 1 g
4 %
Sucres 15 g
Protéines 5 g
Vitamine A
15 %
Vitamine C
2 %
Calcium
6 %
Fer
2 %
Portions
Donne 24 portions de 1 morceau (84 g) chacune
Les renseignements sur la nutrition sont estimés sur la base des ingrédients et du mode de cuisson propres à chaque recette, et ne sont fournis qu'à des fins d'information seulement. Veuillez noter que les données concernant la nutrition peuvent varier en fonction des modes de préparation, ainsi que de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients utilisés.
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