Close
user profile
Kraft User
header language image
English
Mes Favoris
Shopping List
Close Icon
Gâteau au fromage au chocolat et au caramel
Gâteau au fromage au chocolat et au caramel

Gâteau au fromage au chocolat et au caramel

9 Évaluations
Cook Minutes 5 Hr 10 Min
Préparation : 20 Min Cuisson: 4 Hr 50 Min
Garni d’un filet de sauce au caramel et de pacanes hachées, ce gâteau au fromage crémeux est aussi fait d’une croûte de biscuits graham au goût de beurre. Il est si exquis que vous devrez vous en réserver un morceau, car il disparaîtra très vite!
Add To Favourites Icon
Qu'est-ce qu'il me faut ?
Tout sélectionner
16 Portions
Portions
Rendement de la recette originale : 16 Portions
Cet outil ajuste les quantités d'ingrédients, mais non pas le mode de préparation ou la valeur nutritionnelle. Il est possible que vous ayez à remplacer l'équipement, à modifier le temps de cuisson, etc., afin de réussir la recette.
1 1/2 tasse de chapelure graham
1/4 tasse de beurre, fondu
1 1/2 tasse de moitiés de pacanes, divisée
3 paquets (250 g chacun) de fromage à la crème Philadelphia en brique, ramolli
3/4 tasse de sucre
1 paquet (225 g) de chocolat mi-sucré Baker's, fondu
3 œufs
3/4 tasse de sirop au caramel, divisés
Ajouter à la liste d'épicerie
Que dois-je faire ?
Tout sélectionner
Étape 1
Chauffer le four à 350 °F.
Étape 2
Mélanger la chapelure graham et le beurre; presser au fond et sur les côtés (1 po de hauteur) d’un moule à charnière de 9 po. Cuire 10 min.
Étape 3
Entre-temps, hacher finement 1/2 t des pacanes; réserver.Mélanger au batteur le fromage à la crème et le sucre dans un grand bol jusqu’à homogénéité. Ajouter le chocolat; bien mélanger. Ajouter les œufs, un à la fois, en battant à faible vitesse après chaque ajout, juste assez pour mélanger.
Étape 4
Verser 1/2 t de la garniture au caramel au fond de la croûte; parsemer des pacanes hachées. Couvrir de la pâte au fromage à la crème.
Étape 5
Cuire 50 min ou jusqu’à ce que le centre soit presque pris.Passer la lame d’un couteau le long de la paroi du moule pour en détacher le gâteau; laisser refroidir avant de démouler. Réfrigérer le gâteau au fromage 4 h.
Étape 6
Garnir du reste des pacanes, puis arroser du reste de la garniture au caramel avant de servir.
Conseils des Cuisines Kraft
krKitchenTipAndSymbol
Le savoir-faire de la cuisine
Si vous cuisez ce délicieux gâteau au fromage à la crème dans un moule à charnière au revêtement antiadhésif foncé, réduisez la température du four à 325 °F et vérifiez la cuisson du gâteau après 45 min.
krKitchenTipAndSymbol
Présentation suggérée
Servez ce gâteau décoré de garniture fouettée Cool Whip décongelée.
krKitchenTipAndSymbol
Remarque
Vous pouvez cuire ce succulent gâteau au fromage à l’avance. Laissez-le refroidir complètement, puis enveloppez-le serré et congelez-le 1 mois tout au plus. Laissez-le décongeler au réfrigérateur, puis garnissez-le du reste des pacanes et de la garniture au caramel au moment de le servir.
krKitchenTipAndSymbol
Portions sages
Dégustez un morceau de ce délicieux gâteau à l’occasion, mais surveillez les portions.
NutritionTitleCont_Left-Bracket
Nutrition
Calories
440
Calories provenant des lipides
0
% valeur quotidienne
Matières grasses 31 g
48 %
Matières grasses saturées 15 g
75 %
Cholestérol 105 mg
Sodium 310 mg
13 %
Glucides 38 g
13 %
Fibres alimentaires 1 g
4 %
Sucres 29 g
Protéines 7 g
Vitamine A
2 %
Vitamine C
0 %
Calcium
0 %
Fer
2 %
Portions
16 portions de 1 morceau (117 g) chacune
Les renseignements sur la nutrition sont estimés sur la base des ingrédients et du mode de cuisson propres à chaque recette, et ne sont fournis qu'à des fins d'information seulement. Veuillez noter que les données concernant la nutrition peuvent varier en fonction des modes de préparation, ainsi que de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients utilisés.
Ajouter à la liste d'épicerie
Mes listes
CRÉER UNE NOUVELLE LISTE
Ajouter à la liste
Annuler
539485:86511
Recettes semblables
Left Bracket
Avez-vous essayé ?
Right Bracket
Left Arrow
Right Arrow
bapw iconAdChoices