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Gâteau au fromage, au citron et à la crème sure
Gâteau au fromage, au citron et à la crème sure

Gâteau au fromage, au citron et à la crème sure

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Cook Minutes 6 Hr 35 Min
Préparation : 15 Min Cuisson: 6 Hr 20 Min
La crème sure, le jus de citron frais et le zeste de citron ajoutent une saveur piquante d'agrumes à ce délicieux gâteau au fromage cuit dans une croûte de chapelure graham.
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Qu'est-ce qu'il me faut ?
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16 Portions
Portions
Rendement de la recette originale : 16 Portions
Cet outil ajuste les quantités d'ingrédients, mais non pas le mode de préparation ou la valeur nutritionnelle. Il est possible que vous ayez à remplacer l'équipement, à modifier le temps de cuisson, etc., afin de réussir la recette.
1-1/4 tasses de chapelure graham
1-1/4 tasses de sucre, divisée
3 c. à soupe de beurre, fondu
3 paquet (250 g chacun) de fromage à la crème Philadelphia en brique, ramolli
1 tasse de crème sure
Zeste et jus d'un citron
3 œuf
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Que dois-je faire ?
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Étape 1
Chauffer le four à 350 °F.
Étape 2
Mélanger la chapelure graham, 1/4 t du sucre et le beurre. Réserver 1/2 t du mélange de chapelure; presser le reste dans un moule à charnière de 9 po.
Étape 3
Mélanger au batteur le fromage à la crème et le reste du sucre dans un grand bol jusqu'à homogénéité. Ajouter la crème sure, le zeste et le jus de citron; bien mélanger. Ajouter les œufs, un à la fois, en battant à faible vitesse après chaque ajout, juste assez pour mélanger.Verser sur la croûte; parsemer du mélange de chapelure réservé.
Étape 4
Cuire de 45 à 50 min ou jusqu'à ce que le centre soit presque pris. Passer la lame d'un couteau le long de la paroi du moule pour en détacher le gâteau; laisser refroidir avant de démouler. Réfrigérer 4 h.
Conseils des Cuisines Kraft
krKitchenTipAndSymbol
Savoir-faire Faire ramollir du fromage à la crème
Mettez le fromage complètement déballé dans une assiette micro-ondable. Faites-le chauffer à intensité ÉLEVÉE de 15 à 20 secondes ou jusqu'à ce qu'il ramollisse légèrement.
NutritionTitleCont_Left-Bracket
Nutrition
Calories
290
Calories provenant des lipides
0
% valeur quotidienne
Matières grasses 20 g
31 %
Matières grasses saturées 12 g
60 %
Cholestérol 105 mg
Sodium 290 mg
12 %
Glucides 24 g
8 %
Fibres alimentaires 0 g
0 %
Sucres 19 g
Protéines 6 g
Vitamine A
20 %
Vitamine C
4 %
Calcium
6 %
Fer
2 %
Portions
16 portions de 1 morceau (101 g) chacune
Les renseignements sur la nutrition sont estimés sur la base des ingrédients et du mode de cuisson propres à chaque recette, et ne sont fournis qu'à des fins d'information seulement. Veuillez noter que les données concernant la nutrition peuvent varier en fonction des modes de préparation, ainsi que de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients utilisés.
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