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Gâteau au fromage aux carottes et aux pacanes
Gâteau au fromage aux carottes et aux pacanes

Gâteau au fromage aux carottes et aux pacanes

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Cook Minutes 6 Hr 25 Min
Préparation : 15 Min Cuisson: 6 Hr 10 Min
Vous aimez les gâteaux aux carottes ET les gâteaux au fromage, mais vous n’arrivez pas à choisir entre les deux? Bonne nouvelle! Nul besoin de choisir! Ce gâteau composé d’une croûte de biscuits graham croustillante est recouvert d’une garniture à la crème fouettée, puis coiffé de pacanes hachées croquantes pour obtenir le meilleur des deux mondes. Un dessert parfait pour les Fêtes, mais que vous appréciez autant toute l’année. Préparez-vous à recevoir des louanges!
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16 Portions
Portions
Rendement de la recette originale : 16 Portions
Cet outil ajuste les quantités d'ingrédients, mais non pas le mode de préparation ou la valeur nutritionnelle. Il est possible que vous ayez à remplacer l'équipement, à modifier le temps de cuisson, etc., afin de réussir la recette.
2 1/4 tasses de chapelure graham
10 c. à soupe de beurre, fondu
3 paquets (250 g chacun) de fromage à la crème Philadelphia en brique, ramolli
3/4 tasse de sucre
1/4 tasse de crème sure
1 c. à thé de vanille
1/4 c. à thé de cannelle moulue
3 œufss
1 tasse de carottes râpées
2 1/2 tasses de garniture fouettée COOL WHIP décongelée
3 c. à soupe de pacanes hachées
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Que dois-je faire ?
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Étape 1
Chauffer le four à 350 °F.
Étape 2
Mélanger la chapelure graham et le beurre; presser au fond et sur les côtés d’un moule à charnière de 9 po. Cuire 8 min.
Étape 3
Entre-temps, mélanger au batteur le fromage à la crème et le sucre dans un grand bol jusqu’à homogénéité. Ajouter la crème sure, la vanille et la cannelle; bien mélanger. Ajouter les œufs, un à la fois, en battant à faible vitesse après chaque ajout, juste assez pour mélanger. Incorporer les carottes.
Étape 4
Réduire la température du four à 325 °F. Verser la pâte à gâteau au fromage sur la croûte. Cuire de 1 h à 1 h 10 min ou jusqu’à ce que le centre soit presque pris. Passer la lame d’un couteau le long de la paroi du moule pour en détacher le gâteau; laisser refroidir avant de démouler. Réfrigérer le gâteau au fromage 4 h.
Étape 5
Étaler le mélange de garniture Cool Whip sur le gâteau; parsemer des pacanes.
Conseils des Cuisines Kraft
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Une touche d'éclat
Arrosez le gâteau de 2 c. à soupe de sirop d’érable au moment de le servir.
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Substitution(s)
Pour rehausser la saveur de ce dessert, remplacez la chapelure de biscuits graham par des biscuits secs au gingembre écrasés.
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Portions sages
Comme ce dessert est riche, servez-le lors d’occasions spéciales. Surveillez la taille de votre portion.
NutritionTitleCont_Left-Bracket
Nutrition
Calories
350
Calories provenant des lipides
0
% valeur quotidienne
Matières grasses 27 g
42 %
Matières grasses saturées 16 g
80 %
Cholestérol 120 mg
Sodium 340 mg
14 %
Glucides 26 g
9 %
Fibres alimentaires 0 g
0 %
Sucres 18 g
Protéines 5 g
Vitamine A
30 %
Vitamine C
0 %
Calcium
0 %
Fer
2 %
Portions
16 portions de 1 tranche (103 g) chacune
Les renseignements sur la nutrition sont estimés sur la base des ingrédients et du mode de cuisson propres à chaque recette, et ne sont fournis qu'à des fins d'information seulement. Veuillez noter que les données concernant la nutrition peuvent varier en fonction des modes de préparation, ainsi que de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients utilisés.
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