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Gâteau au fromage aux deux chocolats PHILADELPHIA
Gâteau au fromage aux deux chocolats PHILADELPHIA

Gâteau au fromage aux deux chocolats PHILADELPHIA

3 Évaluations
Cook Minutes 5 Hr
Préparation : 20 Min Cuisson: 4 Hr 40 Min
Chocolat blanc ou mi-sucré? Faites coup double avec ce gâteau au fromage composé d'une croûte de chapelure de gaufrettes au chocolat, garnie d'étages de gâteau au fromage chocolaté!
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Qu'est-ce qu'il me faut ?
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3 c. à soupe de beurre, fondu
3 (250g chacun) de fromage à la crème Philadelphia en brique
3/4 tasse de sucre granulé
3 gros œuf
3 de chocolat blanc Baker's
3 de chocolat mi-amer Baker's
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Que dois-je faire ?
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Étape 1
MÉLANGER la chapelure et le beurre; presser dans le fond d'un moule à charnière de 9 po (23cm). Mélanger le fromage à la crème et le sucre au batteur électrique.
Étape 2
AJOUTER les oeufs, un par un, en mélangemeant bien après chaque addition. Déposer la moitié de la pâte dans un autre bol.
Étape 3
INCORPORER le chocolat blanc fondu. Incorporer le chocolat mi-amer fondu à la pâte qui reste.
Étape 4
ÉTENDRE uniformément la pâte blanche dans le moule; étendre uniformément la pâte foncée sur le dessus.
Étape 5
CUIRE au four à 425°F (220°C), 10 minutes; baisser la chaleur à 250°F (120°C). Cuire de 30 à 35 minutes, jusqu'à ce que le centre du gâteau soit à peine pris. Passer un couteau autour du bord. Laisser refroidir complètement avant de retirer la paroi.
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