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Gâteau au fromage choco-menthe
Gâteau au fromage choco-menthe

Gâteau au fromage choco-menthe

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Cook Minutes 6 Hr
Préparation : 15 Min Cuisson: 5 Hr 45 Min
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Qu'est-ce qu'il me faut ?
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16 Portions
Portions
Rendement de la recette originale : 16 Portions
Cet outil ajuste les quantités d'ingrédients, mais non pas le mode de préparation ou la valeur nutritionnelle. Il est possible que vous ayez à remplacer l'équipement, à modifier le temps de cuisson, etc., afin de réussir la recette.
1-1/4 tasses de chapelure graham
1/4 tasse de beurre, fondu
3 paquet (250 g chacun) de fromage à la crème Philadelphia en brique, ramolli
3/4 tasse de sucre
3 œufss
1 c. à thé d' extrait de menthe
4 oz de chocolat mi-sucré Baker’s
1/2 tasse de crème à fouetter
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Que dois-je faire ?
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Étape 1
Chauffer le four à 350 ºF.
Étape 2
Mélanger la chapelure et le beurre; presser le mélange au fond d'un moule à charnières de 9 po.
Étape 3
Mélanger au batteur le fromage à la crème et le sucre dans un grand bol jusqu'à homogénéité. Ajouter les œufs, un à la fois, en battant à basse vitesse après chaque ajout, juste assez pour mélanger. Incorporer la menthe; verser sur la croûte.
Étape 4
Cuire le gâteau de 40 à 45 min ou jusqu'à ce que le centre soit presque pris. Passer la lame d'un couteau le long de la paroi du moule pour en détacher le gâteau; laisser refroidir avant de démouler. Réfrigérer 4 h.
Étape 5
Chauffer le chocolat et la crème dans un bol micro-ondable, à intensité MOYENNE, de 1 à 2 min ou jusqu'à ce que le chocolat ait presque fondu; remuer. Poursuivre la cuisson de 30 secondes à 1 min ou jusqu'à ce que le chocolat ait entièrement fondu et que le tout soit homogène, en remuant toutes les 30 secondes. Verser sur le gâteau au fromage; laisser reposer de 5 à 10 min ou jusqu'à ce que le glaçage soit ferme.
Conseils des Cuisines Kraft
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Portions sages
Équilibrez vos choix alimentaires tout au long de la journée afin de savourer une portion de ce gâteau au fromage riche et décadent avec vos proches.
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Une touche d'éclat
Vous obtiendrez un goût de menthe plus prononcé en augmentant la quantité d'extrait de menthe à 2 c. à thé.
NutritionTitleCont_Left-Bracket
Nutrition
Calories
320
Calories provenant des lipides
0
% valeur quotidienne
Matières grasses 24 g
37 %
Matières grasses saturées 14 g
70 %
Cholestérol 110 mg
Sodium 290 mg
12 %
Glucides 21 g
7 %
Fibres alimentaires 1 g
4 %
Sucres 16 g
Protéines 6 g
Vitamine A
20 %
Vitamine C
2 %
Calcium
6 %
Fer
4 %
Portions
Donne 16 portions de 1 morceau (90 g) chacune
Les renseignements sur la nutrition sont estimés sur la base des ingrédients et du mode de cuisson propres à chaque recette, et ne sont fournis qu'à des fins d'information seulement. Veuillez noter que les données concernant la nutrition peuvent varier en fonction des modes de préparation, ainsi que de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients utilisés.
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