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Gâteau au fromage de la Forêt-Noire
Gâteau au fromage de la Forêt-Noire

Gâteau au fromage de la Forêt-Noire

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Cook Minutes 50 Min
Préparation : 20 Min Cuisson: 30 Min
On devine que ce gâteau au fromage Forêt-Noire est facile à faire. Mais auriez-vous cru qu'il suffit de 20 minutes pour le préparer avant de l'enfourner?
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Rendement de la recette originale : 1 portion
Cet outil ajuste les quantités d'ingrédients, mais non pas le mode de préparation ou la valeur nutritionnelle. Il est possible que vous ayez à remplacer l'équipement, à modifier le temps de cuisson, etc., afin de réussir la recette.
GARNITURE:
2-1/2 tasses de chapelure graham
2/3 tasse de beurre ou margarine, fondu
1 boîte (19 oz/540 mL) de garniture pour tarte aux cerises
DESSUS:
2 paquet (250g chacun) de fromage à la crème Philadelphia en brique
1/2 tasse de sucre granulé
2 œuf
CROÛTE:
garniture pour tarte aux cerises, réservée
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Que dois-je faire ?
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Étape 1
CROÛTE : Mélanger la chapelure de graham avec le beurre et presser dans un moule graissé de 13 x 9 pouces. Émietter la tablette de chocolat sur la croûte. Réserver 3/4 tasse de garniture pour tarte aux cerises et étendre le reste sur la croûte, aussi uniformément que possible.
Étape 2
GARNITURE : Battre le fromage à la crème jusqu'à ce qu'il soit lisse et crémeux. Ajouter graduellement le sucre et la crème en battant. Ajouter les œufs, un par un, en battant bien après chaque addition. Déposer sur la croûte et cuire au four à 325 °F, de 30 à 40 minutes ou jusqu'à ce que le centre soit pris. Laisser refroidir.
Étape 3
GARNITURE : Au moment de servir, garnir avec la crème fouettée, la garniture pour tarte aux cerises réservée et les copeaux de chocolat en formant des rangées en diagonale sur le dessus.
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