Close
user profile
Kraft User
header language image
English
Mes Favoris
Shopping List
Close Icon
Gâteau au fromage pour les amateurs de chocolat
Gâteau au fromage pour les amateurs de chocolat

Gâteau au fromage pour les amateurs de chocolat

11 Évaluations
Cook Minutes 5 Hr 20 Min
Préparation : 30 Min Cuisson: 4 Hr 50 Min
Le chocolat vole la vedette de notre gâteau au fromage tout spécialement imaginé pour les amateurs de chocolat avec une croûte de biscuits au chocolat et une garniture chocolatée exquise.
Add To Favourites Icon
Qu'est-ce qu'il me faut ?
Tout sélectionner
16 Portions
Portions
Rendement de la recette originale : 16 Portions
Cet outil ajuste les quantités d'ingrédients, mais non pas le mode de préparation ou la valeur nutritionnelle. Il est possible que vous ayez à remplacer l'équipement, à modifier le temps de cuisson, etc., afin de réussir la recette.
18 biscuits Oreo, finement écrasés (environ 1-1/2 tasse)
2 c. à soupe de beurre, fondu
3 paquet contenants (250 g chacun) de fromage à la crème Philadelphia en brique, ramolli
3/4 tasse de sucre
1 c. à thé de vanille
1 paquet (225 g) de chocolat mi-sucré Baker’s, fondu et légèrement refroidi
3 œuf
Ajouter à la liste d'épicerie
Que dois-je faire ?
Tout sélectionner
Étape 1
Préchauffer le four à 325 °F.
Étape 2
Mélanger les biscuits écrasés et le beurre ; presser fermement le mélange au fond d'un moule à charnière de 9 po.
Étape 3
Battre le fromage à la crème, le sucre et la vanille au mélangeur jusqu'à homogénéité. Y ajouter le chocolat ; bien mélanger le tout.
Étape 4
Ajouter les œufs, un à la fois, en battant à basse vitesse jusqu'à homogénéité après chaque ajout. Mettre la préparation sur la croûte.
Étape 5
Cuire le gâteau au four pendant 45 à 50 min ou jusqu'à ce que le centre soit presque pris. Passer un couteau autour de la paroi du moule pour détacher le gâteau ; le laisser refroidir avant de retirer la paroi. Mettre le gâteau au réfrigérateur pendant 4 heures.
Conseils des Cuisines Kraft
krKitchenTipAndSymbol
Une touche d'éclat
Si vous le désirez, saupoudrez le gâteau au fromage refroidi de cacao en poudre non sucré en utilisant un tamis. Pour créer un joli gâteau de la Saint-Valentin, placez un pochoir en forme de cœur sur le gâteau saupoudré de cacao et parsemez-le de sucre à glacer.
krKitchenTipAndSymbol
Variante
Préparez la recette avec du chocolat mi-amer Baker's. Parsemez le gâteau de sucre à glacer au moment de le servir.
krKitchenTipAndSymbol
Remarque
Si vous utilisez un moule à charnière antiadhésif foncé, réduisez la température du four à 300 °F.
krKitchenTipAndSymbol
Portions sages
Ce dessert s'intègre à un régime alimentaire équilibré, mais n'oubliez pas de respecter la taille des portions.
krKitchenTipAndSymbol
Savoir-faire – Comment cuire le gâteau au fromage dans un moule de 9 x 13 po
Mélangez les ingrédients de la croûte comme indiqué et pressez le mélange au fond d'un moule de 9 x 13 po. Réservez le mélange. Préparez la pâte à gâteau comme indiqué, en utilisant 4 œufs, 4 contenants de fromage à la crème (250 g chacun) et une tasse de sucre. Respectez la quantité indiquée dans la recette originale pour tous les autres ingrédients. Mettez la préparation sur la croûte. Mettez le gâteau au réfrigérateur comme indiqué. Cette recette donne 16 portions.
NutritionTitleCont_Left-Bracket
Nutrition
Calories
350
Calories provenant des lipides
0
% valeur quotidienne
Matières grasses 24 g
37 %
Matières grasses saturées 15 g
75 %
Cholestérol 95 mg
Sodium 290 mg
12 %
Glucides 29 g
10 %
Fibres alimentaires 2 g
8 %
Sucres 23 g
Protéines 6 g
Vitamine A
15 %
Vitamine C
0 %
Calcium
6 %
Fer
8 %
Portions
Donne 16 portions d'un morceau (93 g) chacune.
Les renseignements sur la nutrition sont estimés sur la base des ingrédients et du mode de cuisson propres à chaque recette, et ne sont fournis qu'à des fins d'information seulement. Veuillez noter que les données concernant la nutrition peuvent varier en fonction des modes de préparation, ainsi que de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients utilisés.
Ajouter à la liste d'épicerie
Mes listes
CRÉER UNE NOUVELLE LISTE
Ajouter à la liste
Annuler
509622:82918
Recettes semblables
Left Bracket
Avez-vous essayé ?
Right Bracket
Left Arrow
Right Arrow
bapw iconAdChoices