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Gâteau au fromage renversé à l'ananas
Gâteau au fromage renversé à l'ananas

Gâteau au fromage renversé à l'ananas

2 Évaluations
Cook Minutes 4 Hr 55 Min
Préparation : 15 Min Cuisson: 4 Hr 40 Min
Voici une combinaison sans pareil : du gâteau renversé à l'ananas et du gâteau au fromage. LA gâterie par excellence!
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Qu'est-ce qu'il me faut ?
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16 Portions
Portions
Rendement de la recette originale : 16 Portions
Cet outil ajuste les quantités d'ingrédients, mais non pas le mode de préparation ou la valeur nutritionnelle. Il est possible que vous ayez à remplacer l'équipement, à modifier le temps de cuisson, etc., afin de réussir la recette.
2 c. à soupe de cassonade
5 c. à soupe de beurre, fondu, divisées
1 boîte (540 ml) d' ananas tranché dans du jus, bien égoutté
7 cerises au marasquin, bien égouttées, sans les tiges
1 tasse de chapelure graham
3/4 tasse plus 3 c. à soupe de sucre granulé, divisés
3 paquet (250 g chacun) de fromage à la crème Philadelphia en brique, ramolli
3/4 tasse de crème sure
2 c. à thé de vanille
3 œuf
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Que dois-je faire ?
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Étape 1
Chauffer le four à 325 ºF.
Étape 2
Mélanger la cassonade et 2 c. à soupe du beurre dans un moule rond de 9 po jusqu'à homogénéité; étaler pour couvrir uniformément le moule. Garnir des tranches d'ananas; au besoin, les couper pour obtenir une couche uniforme. Déposer les cerises au centre des tranches d'ananas.
Étape 3
Mélanger la chapelure graham, 3 c. à soupe du sucre et le reste du beurre; presser délicatement la préparation sur le dessus des tranches d'ananas.
Étape 4
Mélanger au batteur le fromage à la crème et le reste du sucre jusqu'à homogénéité. Ajouter la crème sure et la vanille; bien mélanger. Ajouter les œufs, un à la fois, en battant à faible vitesse après chaque ajout, juste assez pour mélanger; verser sur les tranches d'ananas.
Étape 5
Cuire de 55 min à 1 h ou jusqu'à ce que le centre soit presque pris. Passer la lame d'un couteau le long de la paroi du moule pour en détacher le gâteau; laisser refroidir complètement. Renverser le moule dans une assiette, démouler le gâteau au fromage délicatement. Réfrigérer 3 h.
Conseils des Cuisines Kraft
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Remarque
Pour obtenir un résultat optimal, assurez-vous de bien égoutter et de bien éponger les tranches d'ananas et les cerises au marasquin avant de les utiliser comme indiqué.
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Remarque
Si vous utilisez un moule au revêtement foncé, réduisez la température du four à 300 °F.
NutritionTitleCont_Left-Bracket
Nutrition
Calories
300
Calories provenant des lipides
0
% valeur quotidienne
Matières grasses 21 g
32 %
Matières grasses saturées 13 g
65 %
Cholestérol 105 mg
Sodium 290 mg
12 %
Glucides 24 g
8 %
Fibres alimentaires 1 g
4 %
Sucres 20 g
Protéines 6 g
Vitamine A
20 %
Vitamine C
4 %
Calcium
6 %
Fer
2 %
Portions
16 portions d'un morceau (100 g) chacune
Les renseignements sur la nutrition sont estimés sur la base des ingrédients et du mode de cuisson propres à chaque recette, et ne sont fournis qu'à des fins d'information seulement. Veuillez noter que les données concernant la nutrition peuvent varier en fonction des modes de préparation, ainsi que de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients utilisés.
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