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Gâteau au fromage tiramisu
Gâteau au fromage tiramisu

Gâteau au fromage tiramisu

2 Évaluations
Cook Minutes 5 Hr 5 Min
Préparation : 20 Min Cuisson: 4 Hr 45 Min
Vous retrouverez la saveur du tiramisu dans ce spectaculaire gâteau au fromage. Mamma Mia !
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Qu'est-ce qu'il me faut ?
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24 Portions
Portions
Rendement de la recette originale : 24 Portions
Cet outil ajuste les quantités d'ingrédients, mais non pas le mode de préparation ou la valeur nutritionnelle. Il est possible que vous ayez à remplacer l'équipement, à modifier le temps de cuisson, etc., afin de réussir la recette.
1 paquet (250 g) de biscuits à saveur de vanille Nilla divisés
5 c. à thé de café instantané Torréfaction originale MAXWELL HOUSE, divisées
3 c. à soupe d' eau chaude, divisées
4 paquet (250 g chacun) de fromage à la crème Philadelphia en brique, ramolli
1 tasse de sucre
1 tasse de crème sure
4 œuf
1 tasse de garniture fouettée COOL WHIP, dégelée
2 c. à soupe de cacao non sucré
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Que dois-je faire ?
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Étape 1
Chauffer le four à 325 °F.
Étape 2
Tapisser un moule de 13 x 9 pouces de papier d'aluminium, en laissant le papier d'aluminium dépasser des côtés du moule. Disposer la moitié des biscuits dans le fond du moule préparé. Dissoudre 2 c. à thé de granules de café instantané dans 2 c. à soupe d'eau chaude. Badigeonner la moitié du mélange sur les biscuits et réserver le reste.
Étape 3
Battre le fromage à la crème et le sucre dans un grand bol, au batteur électrique, jusqu'à homogénéité. Ajouter la crème sure et bien mélanger. Incorporer les œufs, un à la fois, en battant à basse vitesse après chacun, juste assez pour mélanger. Retirer 3-1/2 tasses du mélange ; placer dans un bol moyen. Dissoudre le reste des granules de café instantané dans le reste de l'eau chaude. Incorporer à la pâte réservée et verser le tout sur les biscuits, dans le moule. Couvrir du reste des biscuits ; badigeonner du reste du café dissous. Verser le reste de la pâte (sans café) sur les biscuits.
Étape 4
Cuire au four 45 min ou jusqu'à ce que le centre soit presque ferme. Laisser refroidir. Réfrigérer 3 heures. Démouler le gâteau en utilisant les extrémités du papier d'aluminium. Étaler la garniture fouettée sur le dessus et saupoudrer de cacao avant de servir.
Conseils des Cuisines Kraft
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Portions sages
Les desserts peuvent agrémenter un régime alimentaire équilibré, mais il faut surveiller la grosseur des portions.
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Variante
Utiliser de la tartinade de fromage à la crème Philadelphia en brique léger, de la crème sure légère et de la garniture fouettée Cool Whip légère.
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Savoir-faire – Comment cuire le gâteau au fromage dans un moule à charnière
Préparer et cuire le gâteau au fromage comme indiqué en remplaçant le moule de 9 x 13 po par un moule à charnière de 9 po et en faisant cuire le gâteau 1 heure ou jusqu'à ce qu'il soit presque ferme. Glisser la lame d'un couteau le long du gâteau pour le détacher de la paroi du moule. Laisser refroidir avant d'enlever la paroi du moule. Réfrigérer 4 heures. Garnir de Cool Whip et de cacao juste avant de servir.
NutritionTitleCont_Left-Bracket
Nutrition
Calories
240
Calories provenant des lipides
0
% valeur quotidienne
Matières grasses 16 g
25 %
Matières grasses saturées 10 g
50 %
Cholestérol 85 mg
Sodium 240 mg
10 %
Glucides 20 g
7 %
Fibres alimentaires 0 g
0 %
Sucres 15 g
Protéines 5 g
Vitamine A
15 %
Vitamine C
0 %
Calcium
6 %
Fer
4 %
Portions
Donne 24 portions, 1 morceau de gâteau (75 g) chacune.
Les renseignements sur la nutrition sont estimés sur la base des ingrédients et du mode de cuisson propres à chaque recette, et ne sont fournis qu'à des fins d'information seulement. Veuillez noter que les données concernant la nutrition peuvent varier en fonction des modes de préparation, ainsi que de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients utilisés.
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