Close
user profile
Kraft User
header language image
English
Mes Favoris
Shopping List
Close Icon
Gâteau au fromage zébré à la citrouille et aux épices
Gâteau au fromage zébré à la citrouille et aux épices

Gâteau au fromage zébré à la citrouille et aux épices

0 Évaluations
Cook Minutes 6 Hr 20 Min
Préparation : 20 Min Cuisson: 6 Hr
Le gâteau au fromage à la citrouille est l’une des recettes préférées des Cuisines Kraft. Nous sommes sûrs que ce gâteau deviendra un nouveau classique des jours de fête!
Add To Favourites Icon
Qu'est-ce qu'il me faut ?
Tout sélectionner
16 Portions
Portions
Rendement de la recette originale : 16 Portions
Cet outil ajuste les quantités d'ingrédients, mais non pas le mode de préparation ou la valeur nutritionnelle. Il est possible que vous ayez à remplacer l'équipement, à modifier le temps de cuisson, etc., afin de réussir la recette.
1 1/2 tasse de chapelure graham
1/4 tasse de beurre, fondu
1 1/4 tasse de sucre, divisée
4 paquets (250 g chacun) de fromage à la crème Philadelphia en brique, ramolli
1 c. à soupe de vanille
4 œufs
3/4 tasse de purée de citrouille en conserve
2 1/2 c. à thé d’épices pour tarte à la citrouille, divisées
3/4 tasse de crème à fouetter
Ajouter à la liste d'épicerie
Que dois-je faire ?
Tout sélectionner
Étape 1
Chauffer le four à 325 °F.
Étape 2
Mélanger la chapelure graham, le beurre et 2 c. à soupe du sucre; presser dans un moule à charnière de 9 po. Cuire 10 min.
Étape 3
Entre-temps, mélanger au batteur le fromage à la crème, la vanille et 1 t du reste du sucre dans un grand bol jusqu’à homogénéité. Ajouter les œufs, un à la fois, en battant à faible vitesse après chaque ajout, juste assez pour mélanger.
Étape 4
Verser la moitié de la pâte dans un autre bol; incorporer la purée de citrouille et 2 c. à thé des épices pour tarte à la citrouille. Verser en alternance des portions de chaque pâte sur la croûte au centre du moule pour former des cercles concentriques.
Étape 5
Cuire de 55 min à 1 h ou jusqu’à ce que le centre soit presque pris. Passer la lame d’un couteau le long de la paroi du moule pour en détacher le gâteau. Laisser refroidir complètement. Réfrigérer 4 h.
Étape 6
Mélanger au batteur à haute vitesse la crème à fouetter avec le reste du sucre et des épices pour tarte à la citrouille dans un bol propre, jusqu’à la formation de pics fermes. Napper le gâteau de ce mélange.
Conseils des Cuisines Kraft
krKitchenTipAndSymbol
Savoir-faire Vérifier la cuisson du gâteau au fromage
Vérifiez le degré de cuisson du gâteau au fromage en secouant doucement le moule. S’il est cuit, il sera pris, sauf une petite partie du centre qui sera encore molle. N’insérez pas de couteau dans le centre du gâteau, car cela pourrait le faire craquer pendant qu’il refroidit.
krKitchenTipAndSymbol
Portions sages
Ce délicieux gâteau au fromage donne 16 portions : il sera donc le dessert parfait lors de votre prochaine réception.
krKitchenTipAndSymbol
Variante
Étalez le mélange de crème fouettée sur le dessus du gâteau au lieu de l’en napper.
NutritionTitleCont_Left-Bracket
Nutrition
Calories
380
Calories provenant des lipides
0
% valeur quotidienne
Matières grasses 28 g
43 %
Matières grasses saturées 17 g
85 %
Cholestérol 150 mg
Sodium 350 mg
15 %
Glucides 29 g
10 %
Fibres alimentaires 1 g
4 %
Sucres 23 g
Protéines 7 g
Vitamine A
40 %
Vitamine C
0 %
Calcium
2 %
Fer
6 %
Portions
16 portions de 1/16 de la recette chacune
Les renseignements sur la nutrition sont estimés sur la base des ingrédients et du mode de cuisson propres à chaque recette, et ne sont fournis qu'à des fins d'information seulement. Veuillez noter que les données concernant la nutrition peuvent varier en fonction des modes de préparation, ainsi que de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients utilisés.
Ajouter à la liste d'épicerie
Mes listes
CRÉER UNE NOUVELLE LISTE
Ajouter à la liste
Annuler
583833:213334
Recettes semblables
Left Bracket
Avez-vous essayé ?
Right Bracket
Left Arrow
Right Arrow
bapw iconAdChoices