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Gâteau aux carottes avec glaçage au fromage à la crème à l’orange
Gâteau aux carottes avec glaçage au fromage à la crème à l’orange

Gâteau aux carottes avec glaçage au fromage à la crème à l’orange

0 Évaluations
Cook Minutes 2 Hr 25 Min
Préparation : 20 Min Cuisson: 2 Hr 5 Min
Vous aimez le gâteau aux carottes? Si oui, vous allez adorer cette recette! Moelleux et légèrement épicé, ce gâteau fait maison fera assurément l’unanimité auprès de votre famille et de vos amis.
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Qu'est-ce qu'il me faut ?
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18 Portions
Portions
Rendement de la recette originale : 18 Portions
Cet outil ajuste les quantités d'ingrédients, mais non pas le mode de préparation ou la valeur nutritionnelle. Il est possible que vous ayez à remplacer l'équipement, à modifier le temps de cuisson, etc., afin de réussir la recette.
2 tasses de farine
2 c. à thé de poudre à pâte MAGIC et 2 c. à thé de bicarbonate de soude
1 c. à thé de cannelle moulue et 1 c. à thé de gingembre moulu
1/4 c. à thé de clou de girofle moulu
4 œufss
2 tasses de sucre granulé
1 tasse d’ huile
zeste et 1/4 tasse du jus de 1 orange, divisé
3 tasses de carottes râpées
1 paquet (250 g) de fromage à la crème Philadelphia en brique, ramolli
1/2 tasse de sucre à glacer
2 tasses de garniture fouettée COOL WHIP légère décongelée
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Que dois-je faire ?
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Étape 1
Chauffer le four à 350 ºF.
Étape 2
Mélanger la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et les épices. Mélanger au batteur les œufs, le sucre granulé et l’huile dans un grand bol jusqu’à homogénéité. Ajouter le mélange de farine peu à peu à la préparation d’œufs, en mélangeant bien après chaque ajout.
Étape 3
Verser la préparation dans un moule à charnière rond de 10 po graissé et fariné.
Étape 4
Cuire de 1 h à 1 h 5 min ou jusqu’à ce qu’un cure-dents inséré au centre en ressorte propre. Laisser refroidir 10 min. Passer la lame d’un couteau le long de la paroi du moule pour en détacher le gâteau; retirer la charnière. Déposer le gâteau sur une grille; laisser refroidir complètement.
Étape 5
Couper le gâteau à l’horizontale en 2 étages. Mélanger au batteur le fromage à la crème et le sucre à glacer dans un grand bol jusqu’à homogénéité. Incorporer délicatement la garniture Cool Whip.
Étape 6
Empiler les étages du gâteau dans une assiette, en étalant le mélange au fromage à la crème entre les étages, puis en en glaçant le dessus et les côtés.
Étape 7
Parsemer du zeste d’orange.
Conseils des Cuisines Kraft
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Variante
N’ajoutez pas le zeste d’orange, le fromage à la crème, le sucre à glacer, ni la garniture Cool Whip. Ne coupez pas le gâteau refroidi en deux comme indiqué. Saupoudrez plutôt le dessus du gâteau refroidi de 2 c. à soupe additionnelles de sucre à glacer au moment de le servir.
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Savoir-faire Conservation
Conservez le gâteau glacé au réfrigérateur.
NutritionTitleCont_Left-Bracket
Nutrition
Calories
350
Calories provenant des lipides
0
% valeur quotidienne
Matières grasses 19 g
29 %
Matières grasses saturées 5 g
25 %
Cholestérol 60 mg
Sodium 250 mg
10 %
Glucides 42 g
14 %
Fibres alimentaires 1 g
4 %
Sucres 29 g
Protéines 4 g
Vitamine A
60 %
Vitamine C
6 %
Calcium
2 %
Fer
6 %
Portions
18 portions de 1 morceau (105 g) chacune
Les renseignements sur la nutrition sont estimés sur la base des ingrédients et du mode de cuisson propres à chaque recette, et ne sont fournis qu'à des fins d'information seulement. Veuillez noter que les données concernant la nutrition peuvent varier en fonction des modes de préparation, ainsi que de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients utilisés.
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