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Gigot d'agneau farci au mozzarella
Gigot d'agneau farci au mozzarella

Gigot d'agneau farci au mozzarella

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Cook Minutes 1 Hr 45 Min
Préparation : 15 Min Cuisson: 1 Hr 30 Min
À la recherche d'une recette de gigot d'agneau savoureuse et facile à réaliser? Celle-ci est idéale pour votre prochaine réception. Elle plaira à coup sûr à vos convives!
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Qu'est-ce qu'il me faut ?
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12 Portions
Portions
Rendement de la recette originale : 12 Portions
Cet outil ajuste les quantités d'ingrédients, mais non pas le mode de préparation ou la valeur nutritionnelle. Il est possible que vous ayez à remplacer l'équipement, à modifier le temps de cuisson, etc., afin de réussir la recette.
2 tasses de croûtons nature, divisées
1/2 tasse de fromage Mozzarella râpé Cracker Barrel
1/2 tasse de sauce chili Heinz
2 c. à thé de menthe fraîche hachée finement
1 gigot d’agneau désossé (3 lb ou 1,4 kg), en papillon
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Que dois-je faire ?
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Étape 1
Chauffer le four à 325 °F.
Étape 2
Réserver 1/4 t des croûtons. Mélanger le reste des croûtons, le fromage, la sauce chili et la menthe.
Étape 3
Mettre la viande, côté coupé vers le haut, sur une surface de travail; étaler le mélange de croûtons. Rouler, en commençant par un côté long et en prenant soin de bien contenir la garniture. Ficeler serré avec de la ficelle de boucher. Écraser les croûtons réservés; parsemer sur la viande.
Étape 4
Cuire 1 1/2 h ou jusqu'à ce que la viande soit bien cuite (160 °F). Laisser reposer 10 min. Couper la ficelle avant de trancher la viande pour la servir.
Conseils des Cuisines Kraft
krKitchenTipAndSymbol
Présentation suggérée
Accompagnez ce plat de pommes de terre rôties et d'asperges ou de haricots verts frais.
NutritionTitleCont_Left-Bracket
Nutrition
Calories
230
Calories provenant des lipides
0
% valeur quotidienne
Matières grasses 11 g
17 %
Matières grasses saturées 4.5 g
23 %
Cholestérol 80 mg
Sodium 250 mg
10 %
Glucides 7 g
2 %
Fibres alimentaires 0 g
0 %
Sucres 3 g
Protéines 25 g
Vitamine A
2 %
Vitamine C
2 %
Calcium
4 %
Fer
15 %
Portions
12 portions de 1/12 de la recette chacune
Les renseignements sur la nutrition sont estimés sur la base des ingrédients et du mode de cuisson propres à chaque recette, et ne sont fournis qu'à des fins d'information seulement. Veuillez noter que les données concernant la nutrition peuvent varier en fonction des modes de préparation, ainsi que de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients utilisés.
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