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Lasagne à l'aubergine
Lasagne à l'aubergine

Lasagne à l'aubergine

3 Évaluations
Cook Minutes 1 Hr 15 Min
Préparation : 30 Min Cuisson: 45 Min
Pour réaliser ce plat consistant, disposez des couches successives d'une sauce pour pâtes rehaussée d'oignons, d'ail et de cubes d'aubergine, de lasagnes et d'un mélange de fromage ricotta.
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Qu'est-ce qu'il me faut ?
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9 Portions
Portions
Rendement de la recette originale : 9 Portions
Cet outil ajuste les quantités d'ingrédients, mais non pas le mode de préparation ou la valeur nutritionnelle. Il est possible que vous ayez à remplacer l'équipement, à modifier le temps de cuisson, etc., afin de réussir la recette.
1/4 tasse d' huile d’olive
1 aubergine, épluchée, hachée
1/2 tasse d' oignon hachés
2 gousses d' ail, hachées finement
1 pot (650 mL) de sauce pour pâtes Classico di Napoli Tomate et basilic
3 tasses de fromage ricotta partiellement écrémé
1-1/2 tasses de fromage Mozzarella partiellement écrémé râpé Cracker Barrel, divisée
1/2 tasse de fromage 100 % Parmesan vieilli râpé Kraft, divisée
9 lasagnes, cuites
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Que dois-je faire ?
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Étape 1
Chauffer l'huile à feu mi-vif dans une grande poêle antiadhésive. Ajouter l'aubergine, les oignons et l'ail; cuire 15 min ou jusqu'à ce que l'aubergine soit très tendre, en remuant de temps à autre. Retirer du feu. Incorporer la sauce pour pâtes.
Étape 2
Mélanger le ricotta, 1 t du mozzarella et 1/4 t du parmesan jusqu'à homogénéité.
Étape 3
Disposer en couches successives le 1/3 des lasagnes, le 1/3 du mélange de fromage et le 1/3 de la sauce dans un plat allant au four de 13 x 9 po vaporisé d'un enduit à cuisson; répéter les couches deux fois. Garnir du reste du mozzarella et du parmesan.
Étape 4
Cuire de 40 à 45 min ou jusqu'à ce que le tout soit chaud. Laisser reposer 10 min avant de couper et de servir.
Conseils des Cuisines Kraft
krKitchenTipAndSymbol
Présentation suggérée
Accompagnez ce plat d'une salade verte arrosée de votre vinaigrette Kraft préférée.
NutritionTitleCont_Left-Bracket
Nutrition
Calories
370
Calories provenant des lipides
0
% valeur quotidienne
Matières grasses 20 g
31 %
Matières grasses saturées 9 g
45 %
Cholestérol 40 mg
Sodium 620 mg
26 %
Glucides 29 g
10 %
Fibres alimentaires 3 g
12 %
Sucres 10 g
Protéines 21 g
Vitamine A
6 %
Vitamine C
4 %
Calcium
30 %
Fer
6 %
Portions
9 portions de 1/9 de la recette (310 g) chacune
Les renseignements sur la nutrition sont estimés sur la base des ingrédients et du mode de cuisson propres à chaque recette, et ne sont fournis qu'à des fins d'information seulement. Veuillez noter que les données concernant la nutrition peuvent varier en fonction des modes de préparation, ainsi que de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients utilisés.
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