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Mini-galettes aux bleuets
Mini-galettes aux bleuets

Mini-galettes aux bleuets

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Cook Minutes 58 Min
Préparation : 20 Min Cuisson: 38 Min
Ces douceurs débordent d'une garniture sucrée à saveur de cannelle et de cassonade. Essayez cette délicieuse recette lors de votre prochaine réception : elle fera fureur!
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Qu'est-ce qu'il me faut ?
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24 Portions
Portions
Rendement de la recette originale : 24 Portions
Cet outil ajuste les quantités d'ingrédients, mais non pas le mode de préparation ou la valeur nutritionnelle. Il est possible que vous ayez à remplacer l'équipement, à modifier le temps de cuisson, etc., afin de réussir la recette.
1/2 tasse de fromage à la crème Philadelphia en brique, ramolli, coupé en cubes
1/2 tasse de beurre, coupé en cubes, ramolli
1-1/2 tasses plus 2 c. à soupe de farine, divisée
4 tasses de bleuets
1/4 tasse de sucre
1/4 tasse de jus de citron
1/2 tasse de produit de fromage à la crème Philadelphia Cannelle cassonade
1/2 tasse de garniture fouettée COOL WHIP décongelée
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Que dois-je faire ?
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Étape 1
Chauffer le four à 400 ºF.
Étape 2
Passer les cubes de fromage à la crème, le beurre et 1 1/2 t de la farine au robot culinaire jusqu'à ce que le mélange forme une boule. Aplatir en forme de disque; envelopper dans de la pellicule plastique. Réfrigérer 20 min. Entre-temps, remuer les bleuets avec le sucre, le jus de citron et le reste de la farine.
Étape 3
Abaisser la pâte jusqu'à une épaisseur de 1/8 po sur une surface légèrement farinée. Utiliser un emporte-pièce de 3 po pour couper la pâte en 24 cercles, en abaissant de nouveau les restants de pâte, au besoin. Jeter le reste de la pâte. Presser délicatement les cercles de pâte au fond et sur les côtés de 24 moules à mini-muffins.
Étape 4
Mettre 1 c. à thé du produit de fromage à la crème aromatisé dans chaque fond de tarte; presser légèrement au fond. Remuer le mélange de bleuets; verser sur le fromage à la crème.
Étape 5
Cuire de 16 à 18 min ou jusqu'à ce que la pâte soit dorée et que les bleuets soient chauds et bouillonnent. Laisser refroidir les galettes 2 min dans le moule. Démouler et déposer sur des grilles; laisser refroidir complètement. Décorer de la garniture Cool Whip.
Conseils des Cuisines Kraft
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Prenez de l'avance
Cette pâte facile à préparer peut être faite à l'avance. Réfrigérez-la 2 jours tout au plus. Laissez-la reposer 20 min à la température ambiante avant de l'utiliser comme indiqué.
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Substitution(s)
Dans cette recette, vous pouvez tout aussi bien remplacer les bleuets frais par des bleuets surgelés : utilisez la même quantité de fruits, préalablement décongelés.
NutritionTitleCont_Left-Bracket
Nutrition
Calories
120
Calories provenant des lipides
0
% valeur quotidienne
Matières grasses 7 g
11 %
Matières grasses saturées 4.5 g
23 %
Cholestérol 20 mg
Sodium 70 mg
3 %
Glucides 14 g
5 %
Fibres alimentaires 1 g
4 %
Sucres 6 g
Protéines 2 g
Vitamine A
6 %
Vitamine C
6 %
Calcium
2 %
Fer
4 %
Portions
24 portions de 1 galette (48 g) chacune
Les renseignements sur la nutrition sont estimés sur la base des ingrédients et du mode de cuisson propres à chaque recette, et ne sont fournis qu'à des fins d'information seulement. Veuillez noter que les données concernant la nutrition peuvent varier en fonction des modes de préparation, ainsi que de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients utilisés.
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