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Mini-gâteaux au fromage et à la noix de coco
Mini-gâteaux au fromage et à la noix de coco

Mini-gâteaux au fromage et à la noix de coco

1 Évaluations
Cook Minutes 1 Hr
Préparation : 15 Min Cuisson: 45 Min
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Qu'est-ce qu'il me faut ?
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24 Portions
Portions
Rendement de la recette originale : 24 Portions
Cet outil ajuste les quantités d'ingrédients, mais non pas le mode de préparation ou la valeur nutritionnelle. Il est possible que vous ayez à remplacer l'équipement, à modifier le temps de cuisson, etc., afin de réussir la recette.
1/2 tasse plus 2 cuillerées à souper de chapelure de graham P'tite Abeille
2 paquets (250 g chacun) de fromage à la crème Philadelphia en brique, ramolli
1/2 tasse plus 3 cuillerées à souper de sucre, divisée
2 œufs
1 c. à soupe de zeste de citron
1 tasse de crème sure
1/4 tasse de flocons de noix de coco, grillée
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Que dois-je faire ?
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Étape 1
Préchauffer le four à 350 °F.
Étape 2
Saupoudrer 1/2 c. à soupe de chapelure de graham dans chacune des coupelles de papier déposées au fond des 24 moules à muffins. Battre le fromage à la crème et 1/2 tasse de sucre à l'aide d'un batteur à main pendant 2 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient homogènes. Ajouter les œufs, un à la fois, en battant après l'addition de chacun jusqu'à ce qu'ils soient mélangés. Incorporer le zeste. Verser ce mélange dans les moules à muffins.
Étape 3
Cuire de 13 à 15 minutes ou jusqu'à ce que les centres soient presque pris. Laisser refroidir complètement.
Étape 4
Mélanger la crème sure et le reste du sucre. Déposer ce mélange sur les gâteaux au fromage à l'aide d'une cuillère; étaler uniformément pour couvrir les dessus également. Saupoudrer de noix de coco.
Conseils des Cuisines Kraft
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Savoir-faire Faire griller la noix de coco
Préchauffer le four à 350 ºF. Étalez la noix de coco au fond d'un moule peu profond. Faites cuire au four de 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce que la noix de coco soit dorée, en remuant fréquemment. Laissez refroidir complètement.
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Une touche d'éclat
Ajoutez 1/2 tasse de copeaux de chocolat mi-sucré à la pâte du gâteau au fromage, lorsque vous incorporez le zeste.
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Variante
Omettez la crème sure et la noix de coco. Garnissez les gâteaux au fromage refroidis de garniture fouettée Cool Whip et de fraises fraiches au moment de servir.
NutritionTitleCont_Left-Bracket
Nutrition
Calories
120
Calories provenant des lipides
0
% valeur quotidienne
Matières grasses 9 g
14 %
Matières grasses saturées 5 g
25 %
Cholestérol 45 mg
Sodium 120 mg
5 %
Glucides 9 g
3 %
Fibres alimentaires 0 g
0 %
Sucres 7 g
Protéines 3 g
Vitamine A
6 %
Vitamine C
2 %
Calcium
4 %
Fer
0 %
Portions
24 portions, 1 mini-gâteau au fromage (39 g) chacune
Les renseignements sur la nutrition sont estimés sur la base des ingrédients et du mode de cuisson propres à chaque recette, et ne sont fournis qu'à des fins d'information seulement. Veuillez noter que les données concernant la nutrition peuvent varier en fonction des modes de préparation, ainsi que de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients utilisés.
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