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Mini-gâteaux au fromage et au citron
Mini-gâteaux au fromage et au citron

Mini-gâteaux au fromage et au citron

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Cook Minutes 2 Hr 30 Min
Préparation : 30 Min Cuisson: 2 Hr
Ces douceurs faites d'une croûte composée de chapelure de gaufrettes sur laquelle repose une garniture de fromage à la crème au citron sont de véritables petits délices.
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Qu'est-ce qu'il me faut ?
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12 Portions
Portions
Rendement de la recette originale : 12 Portions
Cet outil ajuste les quantités d'ingrédients, mais non pas le mode de préparation ou la valeur nutritionnelle. Il est possible que vous ayez à remplacer l'équipement, à modifier le temps de cuisson, etc., afin de réussir la recette.
40 gaufrettes à la vanille, écrasées finement (environ 1 2/3 tasse)
1/4 tasse de beurre, ramolli
1 c. à soupe du zeste et 1 c. à soupe du jus de 1 citron, divisée
1 paquet (250 g) de fromage à la crème Philadelphia en brique, ramolli
1/2 tasse de sucre
1 œuf
12 petit fraises
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Que dois-je faire ?
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Étape 1
Chauffer le four à 350 °F.
Étape 2
Mélanger la chapelure de gaufrettes, le beurre et 2 c. à thé du zeste de citron. Presser environ 2 c. à soupe de ce mélange au fond et sur les côtés de chacun des 12 moules à muffins tapissés de coupes en papier.
Étape 3
Ramollir le fromage à la crème au batteur dans un bol moyen jusqu'à consistance crémeuse. Incorporer graduellement le sucre. Ajouter l'œuf, le jus de citron et le reste du zeste de citron; battre juste assez pour mélanger. Répartir dans les croûtes.
Étape 4
Cuire 20 min ou jusqu'à ce que les centres soient presque pris. Laisser refroidir complètement. Réfrigérer 3 h.
Étape 5
Démouler les mini-gâteaux et enlever les coupes en papier. Utiliser la pointe d'un couteau tranchant pour couper en trois, sur la longueur, la pointe de chacune des fraises, en prenant soin d'arrêter avant la queue; écarter délicatement, puis mettre une fraise sur chaque mini-gâteau.
Conseils des Cuisines Kraft
krKitchenTipAndSymbol
Sécurité alimentaire
Conservez les restes de mini-gâteaux au réfrigérateur.
NutritionTitleCont_Left-Bracket
Nutrition
Calories
190
Calories provenant des lipides
0
% valeur quotidienne
Matières grasses 11 g
17 %
Matières grasses saturées 7 g
35 %
Cholestérol 50 mg
Sodium 170 mg
7 %
Glucides 20 g
7 %
Fibres alimentaires 0 g
0 %
Sucres 14 g
Protéines 3 g
Vitamine A
10 %
Vitamine C
10 %
Calcium
4 %
Fer
4 %
Portions
12 portions de 1 mini-gâteau au fromage (70 g) chacune
Les renseignements sur la nutrition sont estimés sur la base des ingrédients et du mode de cuisson propres à chaque recette, et ne sont fournis qu'à des fins d'information seulement. Veuillez noter que les données concernant la nutrition peuvent varier en fonction des modes de préparation, ainsi que de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients utilisés.
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