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Nouilles dan dan épicées
Nouilles dan dan épicées

Nouilles dan dan épicées

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Cook Minutes 30 Min
Préparation : 30 Min
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Qu'est-ce qu'il me faut ?
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6 Portions
Portions
Rendement de la recette originale : 6 Portions
Cet outil ajuste les quantités d'ingrédients, mais non pas le mode de préparation ou la valeur nutritionnelle. Il est possible que vous ayez à remplacer l'équipement, à modifier le temps de cuisson, etc., afin de réussir la recette.
3 tasses de bouillon de poulet avec 25 % moins de sodium
1 tasse d' eau
1/4 tasse de beurre d’arachide crémeux Kraft
2 c. à soupe de sauce soya à teneur réduite en sodium
2 c. à thé d' huile pimentée
2 c. à thé d' huile de sésame
2 c. à thé de poivre de Sichuan moulu
1 c. à soupe d' huile végétale
1 carottes, coupée en allumettes
1 branche de céleri, finement tranché en diagonale
1 petit poivron jaune, coupé en fines lanières
1/2 lb (ou 225 g) de nouilles fines de blé, non cuites
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Que dois-je faire ?
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Étape 1
MÉLANGER le bouillon, l'eau, le beurre d'arachide, la sauce soya, l'huile pimentée, l'huile de sésame et le poivre de Sichuan dans une casserole; porter à ébullition. Laisser mijoter à feu mi-doux 5 minutes. Retirer du feu; couvrir pour garder au chaud. Chauffer l'huile à feu mi-vif dans un wok. Ajouter les carottes, le céleri et le poivron jaune; faire sauter 2 minutes.
Étape 2
Faire cuire les nouilles selon le mode d'emploi sur l'emballage; égoutter.
Étape 3
Mettre les nouilles dans un grand bol de service. Verser le mélange de bouillon sur les nouilles à l'aide d'une louche; garnir des légumes et de la coriandre.
Conseils des Cuisines Kraft
krKitchenTipAndSymbol
Propos culinaires
Traditionnellement, cette soupe aux nouilles est très épicée en raison de l'huile pimentée et du poivre de Sichuan. Si vous désirez une variante moins piquante, vous n'avez qu'à réduire les quantités au goût.
NutritionTitleCont_Left-Bracket
Nutrition
Calories
230
Calories provenant des lipides
0
% valeur quotidienne
Matières grasses 11 g
17 %
Matières grasses saturées 1.5 g
8 %
Cholestérol 0 mg
Sodium 760 mg
32 %
Glucides 27 g
9 %
Fibres alimentaires 2 g
8 %
Sucres 2 g
Protéines 8 g
Vitamine A
20 %
Vitamine C
60 %
Calcium
4 %
Fer
15 %
Portions
Donne 6 portions de 1 tasse (250 ml) chacune
Les renseignements sur la nutrition sont estimés sur la base des ingrédients et du mode de cuisson propres à chaque recette, et ne sont fournis qu'à des fins d'information seulement. Veuillez noter que les données concernant la nutrition peuvent varier en fonction des modes de préparation, ainsi que de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients utilisés.
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