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Pain doré fourré aux framboises, sauce anglaise
Pain doré fourré aux framboises, sauce anglaise

Pain doré fourré aux framboises, sauce anglaise

4 Évaluations
Cook Minutes 1 Hr 25 Min
Préparation : 15 Min Cuisson: 1 Hr 10 Min
Du pain doré garni de framboises juteuse et nappé d'une sauce onctueuse. Quoi de plus appétissant?
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Qu'est-ce qu'il me faut ?
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9 Portions
Portions
Rendement de la recette originale : 9 Portions
Cet outil ajuste les quantités d'ingrédients, mais non pas le mode de préparation ou la valeur nutritionnelle. Il est possible que vous ayez à remplacer l'équipement, à modifier le temps de cuisson, etc., afin de réussir la recette.
1/2 tasse de produit de fromage à la crème Philadelphia, ramollie
1/2 tasse de sucre
2 c. à thé de vanille
1 c. à thé de cannelle moulue
2 œufs, plus 2 blancs d'œufs
5 tasses de lait écrémé, divisé
1 pain baguette (1 lb ou 24 pouces), bouts coupés, tranché en 18 tranches, divisé
1 paquet (300 g) de framboises non sucrées surgelées, divisées
1 paquet (format 4 portions) de pouding instantané Jell-O à la vanille
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Que dois-je faire ?
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Étape 1
Battre la produit de fromage à la crème, le sucre, la vanille et la cannelle au batteur électrique jusqu'à ce qu'ils soient homogènes. Ajouter les œufs et les blancs d'œufs, un par un, en mélangeant bien après chaque addition. Ajouter graduellement 2 tasses de lait, en battant jusqu'à ce que le tout soit homogène.
Étape 2
Disposer la moitié des tranches de pain dans un moule de 13 po x 9 po vaporisé d'enduit à cuisson. Parsemer de la moitié des framboises; couvrir des tranches de pain qui restent. Verser le mélange au fromage à la crème sur le pain. Laisser reposer 30 minutes. Faire chauffer le four à 350 ºF.
Étape 3
Cuire au four 40 minutes ou jusqu'à ce que le dessus soit doré. Entre-temps, dans une casserole, porter à ébullition les 3 tasses de lait qui restent; ajouter graduellement la préparation pour pouding sèche, en battant jusqu'à homogénéité. Retirer du feu; laisser reposer 5 minutes. Dans un petit bol allant au micro-ondes, faire chauffer les framboises qui restent au four à micro-ondes à intensité ÉLEVÉE, de 15 à 20 secondes ou jusqu'à ce qu'elles soient chaudes. Napper les pains dorés de sauce anglaise, garnir de framboises et servir.
Conseils des Cuisines Kraft
krKitchenTipAndSymbol
Prenez de l'avance
Assemblez le pain doré comme indiqué. Couvrez-le et réfrigérez-le plusieurs heures ou jusqu'au lendemain. Au moment de servir, faites-le cuire au four à 350 ºF, à découvert, de 40 à 45 minutes ou jusqu'à ce que le dessus soit doré. Entre-temps, préparez la crème anglaise. Servez ce plat comme indiqué.
NutritionTitleCont_Left-Bracket
Nutrition
Calories
360
Calories provenant des lipides
0
% valeur quotidienne
Matières grasses 3.5 g
5 %
Matières grasses saturées 2 g
10 %
Cholestérol 50 mg
Sodium 680 mg
28 %
Glucides 67 g
22 %
Fibres alimentaires 2 g
8 %
Sucres 30 g
Protéines 15 g
Vitamine A
10 %
Vitamine C
10 %
Calcium
20 %
Fer
15 %
Portions
9 portions de 1 morceau (120 g) et de 1/3 de tasse (75 ml) de sauce anglaise chacune
Les renseignements sur la nutrition sont estimés sur la base des ingrédients et du mode de cuisson propres à chaque recette, et ne sont fournis qu'à des fins d'information seulement. Veuillez noter que les données concernant la nutrition peuvent varier en fonction des modes de préparation, ainsi que de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients utilisés.
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