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Papillotes au poulet grillé et à la sauce aigre-douce
Papillotes au poulet grillé et à la sauce aigre-douce

Papillotes au poulet grillé et à la sauce aigre-douce

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Vie saine
Cook Minutes 30 Min
Préparation : 10 Min Cuisson: 20 Min
Faites de la place sur le barbecue pour ces papillotes faciles à préparer. Commencez par des hauts de cuisse de poulet, auxquels vous ajouterez une sauce aigre-douce et des légumes frais. L'ajout de vinaigrette CATALINA piquante est idéal pour agrémenter le tout.
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Qu'est-ce qu'il me faut ?
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4 Portions
Portions
Rendement de la recette originale : 4 Portions
Cet outil ajuste les quantités d'ingrédients, mais non pas le mode de préparation ou la valeur nutritionnelle. Il est possible que vous ayez à remplacer l'équipement, à modifier le temps de cuisson, etc., afin de réussir la recette.
1/4 tasse de ketchup aux tomates Heinz
1/4 tasse de vinaigrette Catalina Kraft
1/4 c. à thé de gingembre moulu
4 rondelles d’ananas en boîte dans leur jus, égouttées (réserver 2 c. à soupe du jus), divisées
8 petits hauts de cuisse de poulet désossés et sans peau (1 lb ou 450 g)
1 poivron rouge, haché
1 oignon, coupé en quartiers minces
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Que dois-je faire ?
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Étape 1
Chauffer le barbecue à feu mi-vif.
Étape 2
Mélanger le ketchup, la vinaigrette et le gingembre dans un petit bol jusqu'à homogénéité. Incorporer le jus d'ananas.
Étape 3
Mettre 2 hauts de cuisse de poulet au centre de quatre grandes feuilles de papier d'aluminium épais; garnir de 1 c. à soupe du mélange de ketchup et de 1 rondelle d'ananas. Garnir chaque feuille du 1/4 du poivron, du 1/4 de l'oignon et du reste du mélange de ketchup.Plier les feuilles de papier d'aluminium pour former quatre papillotes.
Étape 4
Griller 20 min ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit (165 °F). Retirer du barbecue. Laisser reposer 5 min. Pratiquer des fentes dans le papier d'aluminium pour permettre à la vapeur de s'échapper avant d'ouvrir les papillotes.
Conseils des Cuisines Kraft
krKitchenTipAndSymbol
Substitution(s)
Préparez la recette avec 4 petites poitrines de poulet désossées et sans peau.
krKitchenTipAndSymbol
Une touche d'éclat
Servez garni de nouilles chow mein.
NutritionTitleCont_Left-Bracket
Nutrition
Calories
230
Calories provenant des lipides
0
% valeur quotidienne
Matières grasses 9 g
14 %
Matières grasses saturées 2 g
10 %
Cholestérol 80 mg
Sodium 400 mg
17 %
Glucides 15 g
5 %
Fibres alimentaires 1 g
4 %
Sucres 11 g
Protéines 22 g
Vitamine A
10 %
Vitamine C
90 %
Calcium
2 %
Fer
10 %
Portions
4 portions de 1 papillote (360 g) chacune
Les renseignements sur la nutrition sont estimés sur la base des ingrédients et du mode de cuisson propres à chaque recette, et ne sont fournis qu'à des fins d'information seulement. Veuillez noter que les données concernant la nutrition peuvent varier en fonction des modes de préparation, ainsi que de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients utilisés.
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