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Papillotes de crevettes et de riz cuisinées à l’avance
Papillotes de crevettes et de riz cuisinées à l’avance

Papillotes de crevettes et de riz cuisinées à l’avance

1 Évaluations
Vie saine
Cook Minutes 27 Min
Préparation : 15 Min Cuisson: 12 Min
Pour ce plat savoureux, cuit en papillotes sur le gril et facile à nettoyer, on combine à des crevettes un mélange relevé de haricots verts, de riz et de tomates séchées au soleil.
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Qu'est-ce qu'il me faut ?
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6 Portions
Portions
Rendement de la recette originale : 6 Portions
Cet outil ajuste les quantités d'ingrédients, mais non pas le mode de préparation ou la valeur nutritionnelle. Il est possible que vous ayez à remplacer l'équipement, à modifier le temps de cuisson, etc., afin de réussir la recette.
1 lb (ou 450 g) de haricots verts frais, parés, coupés en deux
3 tasses d' eau
4 tasses de riz brun cuit
3/4 tasse de fromage 100 % Parmesan râpé Kraft
1/2 tasse de tomates séchées au soleil conservées dans l'huile, finement hachées
1/3 tasse de vinaigrette Italienne piquante CALORIE-WISE KRAFT
zeste et jus de 1 citron
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Que dois-je faire ?
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Étape 1
Chauffer le barbecue à feu mi-vif.
Étape 2
Mettre les haricots verts dans un grand bol micro-ondable. Ajouter l’eau. Chauffer à intensité ÉLEVÉE 5 min, en remuant après 3 min; égoutter. Remettre les haricots dans le bol. Ajouter le riz, le fromage et les tomates; mélanger légèrement.
Étape 3
Battre au fouet la vinaigrette, le zeste et le jus de citron ainsi que et la moutarde jusqu’à homogénéité. Réserver 2 c. à soupe du mélange de vinaigrette. Ajouter le reste au mélange de haricots; remuer pour bien enrober. Déposer la préparation sur six grandes feuilles de papier d’aluminium épais, en retroussant légèrement les côtés; garnir des crevettes et de la vinaigrette réservée. Plier les feuilles de papier d’aluminium pour faire six papillotes.
Étape 4
Faire griller de 12 à 15 min ou jusqu’à ce que les crevettes deviennent roses et que le mélange de riz soit chaud. Pratiquer des fentes dans le papier d’aluminium pour permettre à la vapeur de s’échapper avant d’ouvrir les papillotes.
Conseils des Cuisines Kraft
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Raccourci
Utilisez du riz brun cuit acheté auprès de votre restaurant asiatique préféré pour préparer ces papillotes grillées faciles à faire.
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Une touche d'éclat
Parsemez le mélange de riz cuit avec de l’aneth frais haché avant de servir.
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Prenez de l'avance
Vous pouvez préparer le mélange de riz à l’avance. Réfrigérez-le 12 heures tout au plus avant de l’utiliser comme indiqué.
NutritionTitleCont_Left-Bracket
Nutrition
Calories
300
Calories provenant des lipides
0
% valeur quotidienne
Matières grasses 7 g
11 %
Matières grasses saturées 3 g
15 %
Cholestérol 120 mg
Sodium 630 mg
26 %
Glucides 39 g
13 %
Fibres alimentaires 5 g
20 %
Sucres 3 g
Protéines 21 g
Vitamine A
10 %
Vitamine C
40 %
Calcium
15 %
Fer
25 %
Portions
6 portions de 1/6 de la recette (232 g) chacune
Les renseignements sur la nutrition sont estimés sur la base des ingrédients et du mode de cuisson propres à chaque recette, et ne sont fournis qu'à des fins d'information seulement. Veuillez noter que les données concernant la nutrition peuvent varier en fonction des modes de préparation, ainsi que de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients utilisés.
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