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Paupiettes de poulet à la bruschetta et au fromage
Paupiettes de poulet à la bruschetta et au fromage

Paupiettes de poulet à la bruschetta et au fromage

115 Évaluations
Cook Minutes 1 Hr
Préparation : 20 Min Cuisson: 40 Min
Ne vous laissez pas impressionner par leur superbe présentation : ces paupiettes sont étonnamment faciles à préparer!
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Qu'est-ce qu'il me faut ?
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8 Portions
Portions
Rendement de la recette originale : 8 Portions
Cet outil ajuste les quantités d'ingrédients, mais non pas le mode de préparation ou la valeur nutritionnelle. Il est possible que vous ayez à remplacer l'équipement, à modifier le temps de cuisson, etc., afin de réussir la recette.
1 bte (19 oz ou 540 ml) de tomates en dés à l'ail et à l'huile d'olive, non égouttées
1 1/4 tasse de fromage Mozzarella râpé Cracker Barrel, divisé
1/4 tasse de basilic frais haché
1 paquet (120 g) de mélange à farce Stove Top pour poulet
8 petites poitrines de poulet désossées et sans peau (2 lb ou 900 g), aplaties à 1/4 po d'épaisseur
1/3 tasse de vinaigrette Poivron rouge grillé et parmesan Kraft
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Que dois-je faire ?
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Étape 1
Mélanger les tomates, 1/2 t de fromage et le basilic dans un bol moyen. Ajouter le mélange à farce; remuer juste assez pour humecter.
Étape 2
Mettre les poitrines de poulet à l'envers sur une planche à découper. Étaler le mélange à farce sur le poulet. Rouler serré dans le sens de la longueur. Déposer les rouleaux, le joint en dessous, dans un plat de cuisson de 13 x 9 po; arroser de vinaigrette.
Étape 3
Cuire 40 min ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit (170 °F). Parsemer du reste du fromage; poursuivre la cuisson 5 min ou jusqu'à ce que le fromage ait fondu.
Conseils des Cuisines Kraft
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Variante
Pour préparer des paupiettes épicées, utilisez des tomates en dés aux chilis verts, du fromage Tex Mex râpé Cracker Barrel et de la coriandre fraîche hachée.
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Savoir-faire Aplatir le poulet
Mettez 2 poitrines de poulet à la fois dans un sac en plastique refermable pour congélation, puis aplatissez à 1/4 po d'épaisseur avec l'arrondi d'une grosse boîte de conserve, un rouleau à pâtisserie ou un maillet à viande. Répétez avec le reste des poitrines de poulet.
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Présentation suggérée
Complétez le repas par du pain croûté et une salade d'épinards.
NutritionTitleCont_Left-Bracket
Nutrition
Calories
260
Calories provenant des lipides
0
% valeur quotidienne
Matières grasses 7 g
11 %
Matières grasses saturées 3 g
15 %
Cholestérol 70 mg
Sodium 610 mg
25 %
Glucides 17 g
6 %
Fibres alimentaires 1 g
4 %
Sucres 5 g
Protéines 31 g
Vitamine A
8 %
Vitamine C
25 %
Calcium
10 %
Fer
15 %
Portions
8 portions de 1 paupiette (218 g) chacune
Les renseignements sur la nutrition sont estimés sur la base des ingrédients et du mode de cuisson propres à chaque recette, et ne sont fournis qu'à des fins d'information seulement. Veuillez noter que les données concernant la nutrition peuvent varier en fonction des modes de préparation, ainsi que de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients utilisés.
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