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Pennes crémeuses aux épinards
Pennes crémeuses aux épinards

Pennes crémeuses aux épinards

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Cook Minutes 25 Min
Préparation : 25 Min
Faite d'épinards et de poivrons rouges rôtis, la sauce exquise est des plus onctueuses grâce au fromage cottage. Un plat fort simple pour six personnes.
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6 Portions
Portions
Rendement de la recette originale : 6 Portions
Cet outil ajuste les quantités d'ingrédients, mais non pas le mode de préparation ou la valeur nutritionnelle. Il est possible que vous ayez à remplacer l'équipement, à modifier le temps de cuisson, etc., afin de réussir la recette.
3/4 lb (340 g) d' épinards frais, sans les tiges
4 1/2 tasses de pennes, non cuites
1 gousse d' ail
1 tasse de fromage cottage
1/4 tasse de lait
1/4 tasse de fromage 100 % Parmesan râpé Kraft
1 c. à thé de basilic séché, broyé
1/4 c. à thé de poivre noir
1 pot (340 ml) de poivrons rouges rôtis, égouttés, hachés
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Que dois-je faire ?
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Étape 1
Mettre les épinards dans une grande casserole d'eau bouillante; cuire 1 min. Les retirer avec une cuillère à égoutter, en réservant l'eau pour cuire les pâtes. Rincer les épinards à l'eau froide; bien égoutter. Hacher les épinards; réserver.
Étape 2
Porter de nouveau l'eau à ébullition. Cuire les pâtes selon le mode d'emploi, sans ajouter de sel. Entre-temps, passer l'ail au mélangeur jusqu'à ce qu'il soit haché finement. Ajouter, dans le mélangeur, les épinards, le fromage cottage et le lait; mélanger jusqu'à l'obtention d'une consistance lisse. Incorporer le Parmesan et les assaisonnements.
Étape 3
Égoutter les pâtes; mettre dans un grand bol. Ajouter le mélange d'épinards et les poivrons rouges; mélanger légèrement.
Conseils des Cuisines Kraft
krKitchenTipAndSymbol
Facilitez-vous la tâche
Utilisez des épinards prélavés en sac pour faciliter la préparation de cette recette.
NutritionTitleCont_Left-Bracket
Nutrition
Calories
280
Calories provenant des lipides
0
% valeur quotidienne
Matières grasses 3.5 g
5 %
Matières grasses saturées 1 g
5 %
Cholestérol 5 mg
Sodium 420 mg
18 %
Glucides 48 g
16 %
Fibres alimentaires 2 g
8 %
Sucres 6 g
Protéines 15 g
Vitamine A
60 %
Vitamine C
60 %
Calcium
15 %
Fer
20 %
Portions
6 portions de 1 1/3 tasse (325 ml) chacune
Les renseignements sur la nutrition sont estimés sur la base des ingrédients et du mode de cuisson propres à chaque recette, et ne sont fournis qu'à des fins d'information seulement. Veuillez noter que les données concernant la nutrition peuvent varier en fonction des modes de préparation, ainsi que de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients utilisés.
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