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Petits gâteaux aux carottes glacés au fromage à la crème
Petits gâteaux aux carottes glacés au fromage à la crème

Petits gâteaux aux carottes glacés au fromage à la crème

0 Évaluations
Cook Minutes 1 Hr 20 Min
Préparation : 20 Min Cuisson: 1 Hr
Ces douceurs sont un véritable délice : est-ce grâce à la compote de pommes, à la muscade ou au glaçage au fromage à la crème? Vous nous en donnerez des nouvelles!
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Qu'est-ce qu'il me faut ?
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24 Portions
Portions
Rendement de la recette originale : 24 Portions
Cet outil ajuste les quantités d'ingrédients, mais non pas le mode de préparation ou la valeur nutritionnelle. Il est possible que vous ayez à remplacer l'équipement, à modifier le temps de cuisson, etc., afin de réussir la recette.
Petits gâteaux
2 tasses de farine
1 c. à thé de poudre à pâte MAGIC
1 c. à thé de bicarbonate de soude
1/4 c. à thé de sel
2 c. à thé de cannelle moulue
1/2 c. à thé de gingembre moulu
1/4 c. à thé de muscade moulue
3 entier œuf entiers
1 blanc d'œuf
1 tasse d' huile
1-1/4 tasses de sucre granulé
1/2 tasse de compote de pommes
2 tasses de carottess râpées
1/2 tasse de noix hachées finement
1/2 tasse d' ananas broyé dans du jus (en conserve) non égoutté
Glaçage
1 paquet (250 g) de fromage à la crème Philadelphia en brique, ramolli
1/2 tasse de beurre, ramolli
1 c. à soupe de lait
1 c. à thé de vanille
4 tasses de sucre à glacer
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Que dois-je faire ?
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Étape 1
Chauffer le four à 350 °F.
Étape 2
Petits gâteaux
Étape 3
Mélanger la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude, le sel et les épices dans un grand bol. Battre au fouet les œufs entiers, le blanc d'œuf et l'huile dans un bol moyen jusqu'à homogénéité. Incorporer le sucre granulé et la compote de pommes.Ajouter au mélange de farine; mélanger au batteur jusqu'à homogénéité. Incorporer les carottes, les noix et l'ananas.
Étape 4
Répartir la pâte dans 24 moules à muffins tapissés de coupes en papier.
Étape 5
Cuire 20 min ou jusqu'à ce qu'un cure-dents inséré au centre en ressorte propre. Laisser refroidir dans les moules 10 min. Mettre sur des grilles; laisser refroidir complètement.
Étape 6
Glaçage
Étape 7
Mélanger au batteur le fromage à la crème et le beurre dans un grand bol jusqu'à homogénéité. Incorporer graduellement le sucre à glacer jusqu'à homogénéité. Ajouter le lait et la vanille; bien mélanger. Transférer la préparation dans une poche munie d'une douille décorative; presser la poche pour glacer les petits gâteaux.
Conseils des Cuisines Kraft
krKitchenTipAndSymbol
Substitution(s)
Remplacez les noix par des raisins secs.
NutritionTitleCont_Left-Bracket
Nutrition
Calories
340
Calories provenant des lipides
0
% valeur quotidienne
Matières grasses 19 g
29 %
Matières grasses saturées 5 g
25 %
Cholestérol 45 mg
Sodium 180 mg
8 %
Glucides 42 g
14 %
Fibres alimentaires 1 g
4 %
Sucres 32 g
Protéines 3 g
Vitamine A
25 %
Vitamine C
2 %
Calcium
4 %
Fer
6 %
Portions
24 portions de 1 petit gâteau (101 g) chacune
Les renseignements sur la nutrition sont estimés sur la base des ingrédients et du mode de cuisson propres à chaque recette, et ne sont fournis qu'à des fins d'information seulement. Veuillez noter que les données concernant la nutrition peuvent varier en fonction des modes de préparation, ainsi que de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients utilisés.
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