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Pommes de terre rösti au four
Pommes de terre rösti au four

Pommes de terre rösti au four

8 Évaluations
Cook Minutes 1 Hr 25 Min
Préparation : 15 Min Cuisson: 1 Hr 10 Min
Dans cette variante simple du rösti, les pommes de terre sont cuites au four.
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Qu'est-ce qu'il me faut ?
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8 Portions
Portions
Rendement de la recette originale : 8 Portions
Cet outil ajuste les quantités d'ingrédients, mais non pas le mode de préparation ou la valeur nutritionnelle. Il est possible que vous ayez à remplacer l'équipement, à modifier le temps de cuisson, etc., afin de réussir la recette.
2 c. à soupe d' huile
2-1/2 livres (1,1 kg) de pommes de terre Yukon gold (environ 6), pelées, grossièrement râpées
1-1/2 tasse de fromage Double cheddar râpé Cracker Barrel
1/2 tasse de farine
1 petit oignon, râpé
2 c. à thé de sel à l'oignon
1/2 c. à thé de poivre noir
1 œufs, battu
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Que dois-je faire ?
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Étape 1
Préchauffer le four à 400 °F.
Étape 2
Badigeonner d'huile le fond et les côtés d'un plat de 9 x 13 po allant au four. Mélanger le reste des ingrédients, sauf l'œuf. Ajouter l'oeuf ; mélanger légèrement. Presser le mélange obtenu dans le plat.
Étape 3
Cuire le tout au four pendant 55 min à 1 heure, ou jusqu'à ce que le mélange soit doré.
Étape 4
Laisser reposer 10 min avant de couper en parts pour servir.
Conseils des Cuisines Kraft
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Prenez de l'avance
Le mélange aux pommes de terre peut être cuit à l'avance. Laissez-le refroidir pendant 24 heures au plus. Avant de servir, faites-le cuire au four à découvert à 350 ºF pendant 15 à 20 min, ou jusqu'à ce qu'il soit bien chaud.
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Raccourci
Utilisez la lame à râper de votre robot culinaire pour râper les pommes de terre et l'oignon.
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Présentation suggérée
Servez ce plat avec de la crème sure ou de la compote de pommes.
NutritionTitleCont_Left-Bracket
Nutrition
Calories
250
Calories provenant des lipides
0
% valeur quotidienne
Matières grasses 10 g
15 %
Matières grasses saturées 4 g
20 %
Cholestérol 40 mg
Sodium 300 mg
13 %
Glucides 31 g
10 %
Fibres alimentaires 2 g
8 %
Sucres 0 g
Protéines 9 g
Vitamine A
4 %
Vitamine C
50 %
Calcium
10 %
Fer
10 %
Portions
8 portions de 1/8 de la recette (118 g) chacune
Les renseignements sur la nutrition sont estimés sur la base des ingrédients et du mode de cuisson propres à chaque recette, et ne sont fournis qu'à des fins d'information seulement. Veuillez noter que les données concernant la nutrition peuvent varier en fonction des modes de préparation, ainsi que de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients utilisés.
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