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Porc glacé à l'érable et au romarin
Porc glacé à l'érable et au romarin

Porc glacé à l'érable et au romarin

5 Évaluations
Cook Minutes 35 Min
Préparation : 15 Min Cuisson: 20 Min
Une simple glace qui donne de la saveur à la viande et au plat d'accompagnement rend si facile la préparation d'un repas pour deux !
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Qu'est-ce qu'il me faut ?
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2 Portions
Portions
Rendement de la recette originale : 2 Portions
Cet outil ajuste les quantités d'ingrédients, mais non pas le mode de préparation ou la valeur nutritionnelle. Il est possible que vous ayez à remplacer l'équipement, à modifier le temps de cuisson, etc., afin de réussir la recette.
2 tasses de courge musquée, pelée et coupée en cubes
1/2 tasse d' eau
1/4 tasse de sauce BBQ Kraft Originale
1/4 tasse de sirop d'érable
1 c. à thé de romarin frais, haché
2 c. à soupe de fromage 100 % Parmesan râpé Kraft
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Que dois-je faire ?
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Étape 1
Chauffer la courge et l'eau au micro-ondes, dans un bol convenant à cet usage, à intensité ÉLEVÉE pendant 9 min ou jusqu'à ce que la courge soit tendre, en remuant après 5 min. Égoutter ; couvrir pour garder au chaud.
Étape 2
Mélanger la sauce barbecue, le sirop d'érable et le romarin ; réserver. Chauffer une poêle vaporisée d'enduit à cuisson à feu mi-vif. Mettre les côtelettes dans la poêle ; cuire de 2 à 3 min ou jusqu'à ce que le dessous des côtelettes soit doré. Tourner les côtelettes. Ajouter la moitié du mélange à base de sauce barbecue ; cuire de 7 à 8 min ou jusqu'à ce que les côtelettes soient entièrement cuites (temp. interne : 160 °F) et uniformément enrobées de glace, en les tournant de temps en temps.
Étape 3
Ajouter le reste de la glace à la courge ; réduire en purée lisse et homogène. Garnir de fromage. Servir avec les côtelettes.
Conseils des Cuisines Kraft
krKitchenTipAndSymbol
Présentation suggérée
Servir avec des haricots verts cuits à la vapeur, chauds, parsemés de fromage râpé 100 % Parmesan Kraft.
NutritionTitleCont_Left-Bracket
Nutrition
Calories
370
Calories provenant des lipides
0
% valeur quotidienne
Matières grasses 7 g
11 %
Matières grasses saturées 2.5 g
13 %
Cholestérol 55 mg
Sodium 580 mg
24 %
Glucides 53 g
18 %
Fibres alimentaires 3 g
12 %
Sucres 35 g
Protéines 28 g
Vitamine A
180 %
Vitamine C
40 %
Calcium
15 %
Fer
15 %
Portions
Donne 2 portions, 1/2 recette (269 g) chacune.
Les renseignements sur la nutrition sont estimés sur la base des ingrédients et du mode de cuisson propres à chaque recette, et ne sont fournis qu'à des fins d'information seulement. Veuillez noter que les données concernant la nutrition peuvent varier en fonction des modes de préparation, ainsi que de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients utilisés.
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