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Poulet méditerranéen
Poulet méditerranéen

Poulet méditerranéen

10 Évaluations
Cook Minutes 20 Min
Préparation : 20 Min
Grâce à la vinaigrette à la tomate confite, vous obtiendrez en quelques minutes la saveur d'un plat longuement mijoté.
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Qu'est-ce qu'il me faut ?
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4 Portions
Portions
Rendement de la recette originale : 4 Portions
Cet outil ajuste les quantités d'ingrédients, mais non pas le mode de préparation ou la valeur nutritionnelle. Il est possible que vous ayez à remplacer l'équipement, à modifier le temps de cuisson, etc., afin de réussir la recette.
4 petites poitrines de poulet désossées et sans peau (1 lb ou 450 g)
1 petit oignon, haché
1 boîte (19 oz ou 540 ml) de tomates en dés à l'italienne, égouttées
1/4 tasse de vinaigrette Tomate confite et origan Calorie-Wise Kraft
2 c. à thé d' ail, haché
1 c. à thé d' origan séché
1/4 tasse d' olives vertes farcies, tranchées
2 2/3 tasses de riz brun à grain long, cuit et chaud
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Que dois-je faire ?
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Étape 1
Cuire le poulet et l'oignon à feu moyen dans une grande poêle antiadhésive pendant 6 minutes, ou jusqu'à ce que le poulet soit légèrement doré des deux côtés et que l'oignon soit à peine tendre, en retournant le poulet et en remuant l'oignon après 3 minutes.
Étape 2
Ajouter les tomates, la vinaigrette, l'ail et l'origan; mélanger délicatement. Poursuivre la cuisson de 4 à 6 minutes, ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit (170 °F), en le tournant et en remuant le mélange de tomates après 3 minutes. Incorporer les olives.
Étape 3
Mettre le riz dans l'assiette et y disposer le poulet. Arroser de sauce.
NutritionTitleCont_Left-Bracket
Nutrition
Calories
370
Calories provenant des lipides
0
% valeur quotidienne
Matières grasses 7 g
11 %
Matières grasses saturées 1.5 g
8 %
Cholestérol 65 mg
Sodium 760 mg
32 %
Glucides 43 g
14 %
Fibres alimentaires 4 g
16 %
Sucres 9 g
Protéines 30 g
Vitamine A
10 %
Vitamine C
40 %
Calcium
8 %
Fer
20 %
Portions
4 portions de 1/4 de la recette (239 g) chacune
Les renseignements sur la nutrition sont estimés sur la base des ingrédients et du mode de cuisson propres à chaque recette, et ne sont fournis qu'à des fins d'information seulement. Veuillez noter que les données concernant la nutrition peuvent varier en fonction des modes de préparation, ainsi que de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients utilisés.
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