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Poulet tikka masala meilleur qu'au resto
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Poulet tikka masala meilleur qu'au resto

1 Évaluations
Cook Minutes 30 Min
Préparation : 15 Min Cuisson: 15 Min
La MIRACLE WHIP permet de réussir la parfaite sauce riche et crémeuse pour ce classique indien.
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Qu'est-ce qu'il me faut ?
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6 Portions
Portions
Rendement de la recette originale : 6 Portions
Cet outil ajuste les quantités d'ingrédients, mais non pas le mode de préparation ou la valeur nutritionnelle. Il est possible que vous ayez à remplacer l'équipement, à modifier le temps de cuisson, etc., afin de réussir la recette.
1-1/2 lb (675 g) de poitrines de poulet désossées et sans peau, taillées en bouchées
2 c. à soupe de jus de citron frais, divisées
1 c. à thé de garam masala, divisée
1 c. à thé de coriandre moulue, divisée
1 c. à thé de cumin moulu, divisée
1 c. à thé de chili en poudre ou piment de Cayenne, divisée
1 tasse de tomates broyées en conserve
1/3 tasse de tartinade Miracle Whip originale
1/4 tasse d' eau
1 c. à soupe d' huile
1/2 tasse d' oignon, haché
2 gousses d' ail, hachées
1 c. à thé de gingembre, émincé
1/2 c. à thé de graines de cumin
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Que dois-je faire ?
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Étape 1
Mélanger le poulet, 1 c. à soupe de jus de citron et 1/2 c. à thé de chacun des assaisonnements; réserver. Mélanger le reste des assaisonnements, les tomates, la tartinade Miracle Whip et l'eau dans un bol à part.
Étape 2
Faire chauffer l'huile dans une grande poêle à feu mi-vif. Ajouter les 4 ingrédients suivants; cuire en remuant 3 minutes ou jusqu'à ce que les oignons soient à peine tendres. Ajouter le poulet; cuire 2 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit légèrement doré, en remuant de temps en temps.
Étape 3
Ajouter le mélange de tomates; cuire à feu moyen 8 minutes ou jusqu'à ce que la sauce ait épaissi et que le poulet soit cuit, en remuant fréquemment. Incorporer le reste du jus de citron et la coriandre fraîche.
Conseils des Cuisines Kraft
krKitchenTipAndSymbol
Présentation suggérée
Accompagnez ce plat d'un pain naan chaud.
krKitchenTipAndSymbol
Présentation suggérée
Servez ce poulet sur du riz basmati cuit, bien chaud.
NutritionTitleCont_Left-Bracket
Nutrition
Calories
210
Calories provenant des lipides
0
% valeur quotidienne
Matières grasses 8 g
12 %
Matières grasses saturées 1 g
5 %
Cholestérol 70 mg
Sodium 220 mg
9 %
Glucides 8 g
3 %
Fibres alimentaires 1 g
4 %
Sucres 3 g
Protéines 26 g
Vitamine A
4 %
Vitamine C
15 %
Calcium
4 %
Fer
15 %
Portions
Donne 6 portions de 2/3 tasse (150 ml) chacune.
Les renseignements sur la nutrition sont estimés sur la base des ingrédients et du mode de cuisson propres à chaque recette, et ne sont fournis qu'à des fins d'information seulement. Veuillez noter que les données concernant la nutrition peuvent varier en fonction des modes de préparation, ainsi que de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients utilisés.
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