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Purée de patates douces
Purée de patates douces

Purée de patates douces

5 Évaluations
Vie saine
Cook Minutes 30 Min
Préparation : 10 Min Cuisson: 20 Min
Pour vous, la purée de pommes de terre rime avec ennui? Cette savoureuse variante sans prétention de ce plat d'accompagnement classique vous fera changer d'avis.
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8 Portions
Portions
Rendement de la recette originale : 8 Portions
Cet outil ajuste les quantités d'ingrédients, mais non pas le mode de préparation ou la valeur nutritionnelle. Il est possible que vous ayez à remplacer l'équipement, à modifier le temps de cuisson, etc., afin de réussir la recette.
1-1/2 lb de patate douce, pelées et coupées en quartiers (env. 5 tasses)
2 c. à soupe de vinaigrette Italienne piquante Kraft
1/2 tasse d' oignons verts, hachés finement
1/2 tasse de crème sure
1 c. à soupe de cassonade
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Que dois-je faire ?
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Étape 1
Cuire les patates douces dans l'eau bouillante dans une grande casserole, 10 min ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Égoutter les pommes de terre.
Étape 2
Chauffer la vinaigrette dans la même casserole à feu mi-vif. Ajouter les oignons et cuire 5 min en remuant. Baiser la chaleur à feu moyen.
Étape 3
Ajouter les patates douces; écraser légèrement. Ajouter les ingrédients qui restent; cuire jusqu'à ce que la purée soit bien chaude en remuant de temps à autre.
Conseils des Cuisines Kraft
krKitchenTipAndSymbol
Substitution(s)
Saupoudrez légèrement de cannelle moulue juste au moment de servir.
NutritionTitleCont_Left-Bracket
Nutrition
Calories
133
Calories provenant des lipides
0
% valeur quotidienne
Matières grasses 3.5 g
5 %
Matières grasses saturées 1.4 g
7 %
Cholestérol 6 mg
Sodium 77 mg
3 %
Glucides 24 g
8 %
Fibres alimentaires 1.7 g
7 %
Sucres 0 g
Protéines 2 g
Vitamine A
143 %
Vitamine C
25 %
Calcium
3 %
Fer
4 %
Portions
8 portions de 1/2 tasse
Les renseignements sur la nutrition sont estimés sur la base des ingrédients et du mode de cuisson propres à chaque recette, et ne sont fournis qu'à des fins d'information seulement. Veuillez noter que les données concernant la nutrition peuvent varier en fonction des modes de préparation, ainsi que de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients utilisés.
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