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Sablés aux pêches
Sablés aux pêches

Sablés aux pêches

1 Évaluations
Cook Minutes 45 Min
Préparation : 15 Min Cuisson: 30 Min
Ces sablés maison faciles à préparer sont garnis de tranches de pêches fraîches et de garniture fouettée COOL WHIP. Quoi de mieux pour clore un repas estival?
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Qu'est-ce qu'il me faut ?
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8 Portions
Portions
Rendement de la recette originale : 8 Portions
Cet outil ajuste les quantités d'ingrédients, mais non pas le mode de préparation ou la valeur nutritionnelle. Il est possible que vous ayez à remplacer l'équipement, à modifier le temps de cuisson, etc., afin de réussir la recette.
1 tasse de farine
1/4 tasse plus 2 c. à thé de sucre, divisé
2 c. à thé de poudre à pâte MAGIC
1/2 c. à thé de zeste de citron
125 g (1/2 paquet de 250 g) de fromage à la crème Philadelphia en brique, coupé en cubes
1/3 tasse plus 1 c. à soupe de lait, divisé
3 gros grosses pêches fraîches, (1 1/4 lb ou 565 g), coupées en tranches
4-1/2 c. à thé de jus de citron
1 tasse de garniture fouettée COOL WHIP, décongelée
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Que dois-je faire ?
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Étape 1
Préchauffer le four à 425 ºF.
Étape 2
Mélanger la farine, 2 cuillerées à soupe du sucre, la poudre à pâte et le zeste dans un grand bol. Incorporer le fromage à la crème à l’aide d’un mélangeur à pâtisserie ou de deux couteaux jusqu’à la préparation ressemble à de la chapelure grossière. Incorporer 1/3 de tasse de lait jusqu'à formation d'une pâte.
Étape 3
Tremper les mains dans la farine, puis diviser la pâte en 8 boules; les disposer sur une plaque à pâtisserie vaporisée d'un enduit à cuisson, à 3 pouces d'intervalle. Les aplatir jusqu'à ce qu'elles atteignent 1/2 pouce d'épaisseur; badigeonner légèrement le dessus des pâtes du reste du lait. Saupoudrer le tout de 2 cuillerées à thé du reste de sucre.
Étape 4
Cuire les biscuits 12 à 15 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Entre-temps, mélanger les pêches, le reste de sucre et le jus de citron.
Étape 5
Laisser refroidir légèrement les biscuits; les couper en deux et les garnir du mélange à la pêche et de Cool Whip au moment de servir.
Conseils des Cuisines Kraft
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Une touche d'éclat
Incorporer 1/4 de cuillerée à thé de cannelle moulue aux 2 cuillerées à thé de sucre utilisées pour saupoudrer les biscuits avant la cuisson.
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Substitution(s)
Préparez la recette en utilisant 1/2 tasse (la moitié d'un contenant de 250 g) de produit de fromage à la crème Philadelphia.
NutritionTitleCont_Left-Bracket
Nutrition
Calories
190
Calories provenant des lipides
0
% valeur quotidienne
Matières grasses 7 g
11 %
Matières grasses saturées 5 g
25 %
Cholestérol 20 mg
Sodium 160 mg
7 %
Glucides 29 g
10 %
Fibres alimentaires 1 g
4 %
Sucres 15 g
Protéines 4 g
Vitamine A
6 %
Vitamine C
8 %
Calcium
8 %
Fer
6 %
Portions
Donne 8 portions de 1 sablé (136 g) chacune
Les renseignements sur la nutrition sont estimés sur la base des ingrédients et du mode de cuisson propres à chaque recette, et ne sont fournis qu'à des fins d'information seulement. Veuillez noter que les données concernant la nutrition peuvent varier en fonction des modes de préparation, ainsi que de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients utilisés.
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