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Salade asiatique de chou frisé attendri
Salade asiatique de chou frisé attendri

Salade asiatique de chou frisé attendri

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Cook Minutes 20 Min
Préparation : 20 Min
Faites ressortir toutes les saveurs des verdures avec cette salade asiatique de chou frisé attendri, garnie de mandarines, de légumes, de nouilles chow mein et de noix de cajou. Le secret de cette salade à la fois tendre et croquante : attendrir le chou frisé en le frottant de la vinaigrette. Bon appétit!
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Qu'est-ce qu'il me faut ?
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4 Portions
Portions
Rendement de la recette originale : 4 Portions
Cet outil ajuste les quantités d'ingrédients, mais non pas le mode de préparation ou la valeur nutritionnelle. Il est possible que vous ayez à remplacer l'équipement, à modifier le temps de cuisson, etc., afin de réussir la recette.
1/2 tasse de vinaigrette Asiatique au sésame KRAFT
6 tasses de chou frisé déchiré, tassé légèrement et sans les tiges
1/2 tasse d’edamames surgelées (écossées), décongelées
1/2 tasse de quartiers de mandarines en boîte, égouttés
1/2 tasse de carottes râpées
1/2 tasse de concombre anglais haché
1/2 tasse de nouilles chow mein
1/2 tasse de noix de cajou, grillées
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Que dois-je faire ?
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Étape 1
Verser la vinaigrette sur le chou frisé dans un grand bol.
Étape 2
Frotter la vinaigrette, avec ses mains, sur le chou 2 min ou jusqu’à ce qu’il ramollisse légèrement.
Étape 3
Ajouter le reste des ingrédients; mélanger légèrement.
Conseils des Cuisines Kraft
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Une touche d'éclat
Parsemez la salade de graines de sésame grillées avant de la servir.
krKitchenTipAndSymbol
Savoir-faire Griller des noix 
Faire griller les noix les rend plus croquantes et plus savoureuses. Pour griller des noix au four, étalez-les dans un plat de cuisson peu profond. Cuisez-les à 350 °F de 8 à 10 min ou jusqu’à ce qu’elles soient dorées, en les remuant de temps à autre. Pour les griller sur la cuisinière, mettez-les dans une poêle non graissée. Cuisez-les à feu mi-vif jusqu’à ce qu’elles soient dorées, en remuant souvent.
NutritionTitleCont_Left-Bracket
Nutrition
Calories
270
Calories provenant des lipides
0
% valeur quotidienne
Lipides 18 g
Lipides saturés 2.5 g
Cholestérol 0 mg
Sodium 310 mg
13 %
Glucides 24 g
8 %
Fibres 3 g
Sucres 11 g
Protéines 7 g
Vitamine A
100 %
Vitamine C
70 %
Calcium
6 %
Fer
15 %
Portions
4 portions de 1 1/2 tasse (375 ml) chacune
Les renseignements sur la nutrition sont estimés sur la base des ingrédients et du mode de cuisson propres à chaque recette, et ne sont fournis qu'à des fins d'information seulement. Veuillez noter que les données concernant la nutrition peuvent varier en fonction des modes de préparation, ainsi que de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients utilisés.
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