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Salade de betteraves et de carottes rôties
Salade de betteraves et de carottes rôties

Salade de betteraves et de carottes rôties

1 Évaluations
Vie saine
Cook Minutes 50 Min
Préparation : 20 Min Cuisson: 30 Min
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Qu'est-ce qu'il me faut ?
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6 Portions
Portions
Rendement de la recette originale : 6 Portions
Cet outil ajuste les quantités d'ingrédients, mais non pas le mode de préparation ou la valeur nutritionnelle. Il est possible que vous ayez à remplacer l'équipement, à modifier le temps de cuisson, etc., afin de réussir la recette.
6 betteraves (1 lb ou 450 g), épluchées, coupées en tranches de 1/4 po d'épaisseur
1 c. à soupe d' huile d'olive, divisée
4 grosses carottes, épluchées, coupées à la diagonale en tranches minces
4 tasses de verdures variées, déchirées, bien tassées
2 radis, finement tranchés
1/3 tasse de vinaigrette Balsamique aux figues à l’huile d’olive extra vierge Kraft
1/3 tasse de fromage Féta émietté avec origan, tomates séchées et poivre concassé Cracker Barrel
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Que dois-je faire ?
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Étape 1
Préchauffer le four à 425 ºF.
Étape 2
Vaporiser d'enduit de cuisson 2 plaques à pâtisserie à rebord. Tourner les betteraves dans 1 1/2 cuillerée à thé d'huile; les étaler sur une plaque. Tourner les carottes dans ce qui reste d'huile; les étaler sur la seconde plaque.
Étape 3
Faire cuire au four de 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres. Laisser refroidir 5 minutes.
Étape 4
Couvrir une grande assiette de verdures; garnir des légumes grillés et des radis. Arroser d'un filet de vinaigrette; garnir du fromage.
Conseils des Cuisines Kraft
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Une touche d'éclat
Assaisonnez la salade de poivre noir fraîchement moulu.
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Substitution(s)
Préparez cette recette en utilisant 4 grosses betteraves.
NutritionTitleCont_Left-Bracket
Nutrition
Calories
140
Calories provenant des lipides
0
% valeur quotidienne
Matières grasses 7 g
11 %
Matières grasses saturées 1.5 g
8 %
Cholestérol 5 mg
Sodium 260 mg
11 %
Glucides 18 g
6 %
Fibres alimentaires 4 g
16 %
Sucres 12 g
Protéines 4 g
Vitamine A
90 %
Vitamine C
10 %
Calcium
6 %
Fer
8 %
Portions
6 portions de 1 tasse (250 ml) chacune
Les renseignements sur la nutrition sont estimés sur la base des ingrédients et du mode de cuisson propres à chaque recette, et ne sont fournis qu'à des fins d'information seulement. Veuillez noter que les données concernant la nutrition peuvent varier en fonction des modes de préparation, ainsi que de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients utilisés.
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