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Salade de patates douces, pommes et épinards
Salade de patates douces, pommes et épinards

Salade de patates douces, pommes et épinards

3 Évaluations
Vie saine
Cook Minutes 20 Min
Préparation : 20 Min
Des ingrédients familiers utilisés d'une nouvelle façon.
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Qu'est-ce qu'il me faut ?
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4 Portions
Portions
Rendement de la recette originale : 4 Portions
Cet outil ajuste les quantités d'ingrédients, mais non pas le mode de préparation ou la valeur nutritionnelle. Il est possible que vous ayez à remplacer l'équipement, à modifier le temps de cuisson, etc., afin de réussir la recette.
1/4 tasse de vinaigrette Catalina Kraft
3 tasses de patate douce, pelées et hachées (env. 2 patates douces moyennes)
1 oignon moyen tranché
2 pommes moyennes hachées
1 poire moyenne hachée
1 botte de feuilles d’épinards frais, lavés et épongés
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Que dois-je faire ?
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Étape 1
Chauffer la vinaigrette dans une grande poêle à feu moyen. Ajouter les patates douces et l'oignon; cuire 10 min ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres, en remuant de temps à autre.
Étape 2
Ajouter les pommes et les poires; cuire 3 min en remuant souvent.
Étape 3
Remuer avec les épinards dans un grand bol à salade. Servir immédiatement.
NutritionTitleCont_Left-Bracket
Nutrition
Calories
263
Calories provenant des lipides
0
% valeur quotidienne
Matières grasses 6.9 g
11 %
Matières grasses saturées 0.6 g
3 %
Cholestérol 0 mg
Sodium 267 mg
11 %
Glucides 49.7 g
17 %
Fibres alimentaires 6.8 g
27 %
Sucres 0 g
Protéines 4.4 g
Vitamine A
219 %
Vitamine C
70 %
Calcium
10 %
Fer
20 %
Portions
4 portions de 2-1/4 tasses
Les renseignements sur la nutrition sont estimés sur la base des ingrédients et du mode de cuisson propres à chaque recette, et ne sont fournis qu'à des fins d'information seulement. Veuillez noter que les données concernant la nutrition peuvent varier en fonction des modes de préparation, ainsi que de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients utilisés.
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