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Salade de pommes de terre et d'œufs à la diable
Salade de pommes de terre et d'œufs à la diable

Salade de pommes de terre et d'œufs à la diable

0 Évaluations
Cook Minutes 2 Hr
Préparation : 45 Min Cuisson: 1 Hr 15 Min
Cette salade combine deux grands classiques!
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Qu'est-ce qu'il me faut ?
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8 Portions
Portions
Rendement de la recette originale : 8 Portions
Cet outil ajuste les quantités d'ingrédients, mais non pas le mode de préparation ou la valeur nutritionnelle. Il est possible que vous ayez à remplacer l'équipement, à modifier le temps de cuisson, etc., afin de réussir la recette.
2 lb (900 g) de pomme de terre Yukon gold (environ 8), épluchées, coupées en morceaux de 1 po
1/3 tasse de vinaigrette Salade de chou Kraft
1/3 tasse de tartinade Miracle Whip à l’huile d’olive*
1 c. à soupe de jus de citron
1/2 c. à thé de paprika, divisée
6 œufss durs, divisés
2 oignons verts, hachés
2 gousses d' ail, hachées finement
1 c. à thé de persil frais haché
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Que dois-je faire ?
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Étape 1
Cuire les pommes de terre dans l'eau bouillante de 10 à 15 min ou jusqu'à ce qu'elles soient à peine tendres; égoutter. Mettre dans un grand bol; laisser refroidir complètement.
Étape 2
Mélanger la vinaigrette, la tartinade Miracle Whip, la moutarde, le jus de citron et 1/4 de c. à thé du paprika jusqu'à homogénéité.
Étape 3
Couper 4 œufs en deux sur le sens de la longueur. Retirer les jaunes; les mettre dans un petit bol. Écraser à la fourchette. Ajouter 3 c. à table du mélange de vinaigrette; bien mélanger. Transférer à la cuillère dans les blancs d'œuf.
Étape 4
Hacher les œufs qui restent. Ajouter aux pommes de terre, en même temps que les oignons verts, les radis, l'ail et le mélange de vinaigrette qui reste; mélanger légèrement. Garnir des œufs à la diable, du paprika qui reste et du persil.
Conseils des Cuisines Kraft
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Substitution(s)
Pour une salade de pommes de terre avec de plus gros morceaux, utilisez des pommes de terre cireuses comme les pommes de terre rouges ou les pommes de terre rouges nouvelles coupées en quatre.
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Prenez de l'avance
Vous pouvez préparer cette délicieuse salade et la réfrigérer 24 heures tout au plus avant de la servir.
NutritionTitleCont_Left-Bracket
Nutrition
Calories
230
Calories provenant des lipides
0
% valeur quotidienne
Matières grasses 10 g
15 %
Matières grasses saturées 2 g
10 %
Cholestérol 170 mg
Sodium 350 mg
15 %
Glucides 26 g
9 %
Fibres alimentaires 2 g
8 %
Sucres 4 g
Protéines 8 g
Vitamine A
8 %
Vitamine C
45 %
Calcium
2 %
Fer
10 %
Portions
Donne 8 portions de 1 tasse (250 ml) chacune
Les renseignements sur la nutrition sont estimés sur la base des ingrédients et du mode de cuisson propres à chaque recette, et ne sont fournis qu'à des fins d'information seulement. Veuillez noter que les données concernant la nutrition peuvent varier en fonction des modes de préparation, ainsi que de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients utilisés.
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