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Salade grecque sur brochette en collation
Salade grecque sur brochette en collation

Salade grecque sur brochette en collation

1 Évaluations
Vie saine
Cook Minutes 10 Min
Préparation : 10 Min
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Qu'est-ce qu'il me faut ?
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4 Portions
Portions
Rendement de la recette originale : 4 Portions
Cet outil ajuste les quantités d'ingrédients, mais non pas le mode de préparation ou la valeur nutritionnelle. Il est possible que vous ayez à remplacer l'équipement, à modifier le temps de cuisson, etc., afin de réussir la recette.
1 morceau de concombre anglais (1 1/2 pouce)
8 carrés de poivrons verts de 1 po (environ 1/3 de tasse)
8 morceaux d' oignons rouges de 1 po (environ 1/4 de tasse)
8 olives noires dénoyautées
8 tomates raisins
65 g de fromage Mozzarella partiellement écrémé Cracker Barrel, coupé en 8 cubes
1/4 tasse de vinaigrette Grecque avec féta et origan Calorie-Wise Kraft
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Que dois-je faire ?
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Étape 1
Couper les morceaux de concombre en biais, puis couper chaque moitié en 4 morceaux.
Étape 2
Embrocher les morceaux de concombre, de poivron vert, d'oignon rouge ainsi que les olives noires, les tomates raisins et le mozzarella sur 8 petites brochettes.
Étape 3
Accompagner de vinaigrette pour y tremper les brochettes.
Conseils des Cuisines Kraft
krKitchenTipAndSymbol
Une touche d'éclat
Servez ces collations sur brochettes lors de votre prochaine réunion, qu'il s'agisse d'un pique-nique ou d'un souper entre amis ou en famille. Pour une présentation plus originale, servez chaque portion de vinaigrette qui accompagne ces brochettes dans un verre à liqueur. Puis, faites tenir une brochette dans le verre et une seconde sur le rebord du verre.
krKitchenTipAndSymbol
Propos culinaires
Bien que l'on utilise habituellement du fromage féta pour préparer les salades grecques, il ne convient pas aussi bien que le mozzarella pour ces brochettes. Or, puisque le fromage féta est présent dans la vinaigrette, la tradition et la saveur sont donc respectées.
NutritionTitleCont_Left-Bracket
Nutrition
Calories
100
Calories provenant des lipides
0
% valeur quotidienne
Matières grasses 8 g
12 %
Matières grasses saturées 3 g
15 %
Cholestérol 10 mg
Sodium 340 mg
14 %
Glucides 3 g
1 %
Fibres alimentaires 1 g
4 %
Sucres 1 g
Protéines 5 g
Vitamine A
4 %
Vitamine C
20 %
Calcium
10 %
Fer
4 %
Portions
4 portions de 2 brochettes (70 g) et 1 c. à soupe (15 ml) de vinaigrette chacune
Les renseignements sur la nutrition sont estimés sur la base des ingrédients et du mode de cuisson propres à chaque recette, et ne sont fournis qu'à des fins d'information seulement. Veuillez noter que les données concernant la nutrition peuvent varier en fonction des modes de préparation, ainsi que de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients utilisés.
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