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Salade panzanella arrosée de vinaigrette Méditerranéenne grecque RENÉE’S
Salade panzanella arrosée de vinaigrette Méditerranéenne grecque RENÉE’S

Salade panzanella arrosée de vinaigrette Méditerranéenne grecque RENÉE’S

1 Évaluations
Cook Minutes 1 Hr
Préparation : 15 Min Cuisson: 45 Min
Composée de tomates fraîches, de poivron rouge, de basilic frais et de croûtons maison, cette salade estivale est aussi rafraîchissante pour l’œil que pour le palais. Parfaite pour utiliser les tomates et le basilic de l’été, cette salade toute simple deviendra assurément un nouveau classique familial. Elle est idéale en plat principal lors d’une réception estivale ou pour accompagner un repas de semaine sur la terrasse.
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Qu'est-ce qu'il me faut ?
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12 Portions
Portions
Rendement de la recette originale : 12 Portions
Cet outil ajuste les quantités d'ingrédients, mais non pas le mode de préparation ou la valeur nutritionnelle. Il est possible que vous ayez à remplacer l'équipement, à modifier le temps de cuisson, etc., afin de réussir la recette.
1 petit pain italien (350 g), coupé en cubes de 1 po
5 tasses de tomates cerises rouges, jaunes, vertes et orange mélangées coupées en deux
1 concombre, épépiné, haché
1 poivron rouge, haché
1 tasse de fromage féta émietté
1/4 tasse d’olives Kalamata dénoyautées coupées en deux
1/4 tasse d’échalotes tranchées
15 feuilles de basilic frais
3/4 tasse de vinaigrette Méditerranéenne grecque Renée’s
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Que dois-je faire ?
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Étape 1
Étaler les cubes de pain sur une plaque à pâtisserie à rebords. Cuire de 13 à 15 min ou jusqu’à ce qu’ils soient croustillants et dorés. Laisser refroidir 10 min.
Étape 2
Mettre les croûtons dans un grand bol. Ajouter le reste des ingrédients; mélanger légèrement.
Étape 3
Réfrigérer 30 min. Remuer avant de servir.
Conseils des Cuisines Kraft
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Substitution(s)
Remplacez les feuilles de basilic par du persil frais haché.
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Raccourci
Cette salade est toute aussi délicieuse lorsqu’on la prépare avec 6 t de croûtons du commerce au lieu des croûtons maison.
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Remarque
Vous pouvez réfrigérer cette savoureuse salade 4 h tout au plus avant de la servir.
NutritionTitleCont_Left-Bracket
Nutrition
Calories
170
Calories provenant des lipides
0
% valeur quotidienne
Matières grasses 8 g
12 %
Matières grasses saturées 2 g
10 %
Cholestérol 5 mg
Sodium 460 mg
19 %
Glucides 21 g
7 %
Fibres alimentaires 2 g
8 %
Sucres 4 g
Protéines 5 g
Vitamine A
15 %
Vitamine C
15 %
Calcium
6 %
Fer
8 %
Portions
12 portions de 1 tasse (250 ml) chacune
Les renseignements sur la nutrition sont estimés sur la base des ingrédients et du mode de cuisson propres à chaque recette, et ne sont fournis qu'à des fins d'information seulement. Veuillez noter que les données concernant la nutrition peuvent varier en fonction des modes de préparation, ainsi que de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients utilisés.
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