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Sandwich fondant aux aubergines et à la saucisse
Sandwich fondant aux aubergines et à la saucisse

Sandwich fondant aux aubergines et à la saucisse

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Cook Minutes 25 Min
Préparation : 25 Min
Ce sandwich chaud et facile à préparer deviendra assurément l'un des préférés de la maisonnée!
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Qu'est-ce qu'il me faut ?
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4 Portions
Portions
Rendement de la recette originale : 4 Portions
Cet outil ajuste les quantités d'ingrédients, mais non pas le mode de préparation ou la valeur nutritionnelle. Il est possible que vous ayez à remplacer l'équipement, à modifier le temps de cuisson, etc., afin de réussir la recette.
1/4 tasse de vinaigrette Balsamique Renée's, divisé
180 g de saucisses italiennes, sans les boyaux
2 tasses d' aubergines hachées
3/4 tasse de poivron rouge rôti tranché finement
1/4 tasse de tomates séchées au soleil conservées dans l'huile égouttées et tranchées finement
2 c. à soupe de persil frais haché
4 petits pains à sandwich, tranchés
1 tasse de 4 fromages Italiano râpés Cracker Barrel
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Que dois-je faire ?
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Étape 1
Chauffer 2 c. à soupe de la vinaigrette à feu mi-vif dans une grande poêle. Émietter la chair de saucisse; cuire de 3 à 5 min ou jusqu'à ce qu'elle soit doré, en remuant souvent.
Étape 2
Ajouter les aubergines et les tranches de poivron rouge rôti; poursuivre la cuisson 10 min ou jusqu'à ce que les aubergines ramollissent et que la chair de saucisse soit bien cuite, en remuant souvent. Retirer du feu. Incorporer les tomates séchées et le persil.
Étape 3
Chauffer le gril du four. Badigeonner les côtés coupés des petits pains du reste de la vinaigrette; mettre les pains, côtés coupés vers le haut, sur une plaque à pâtisserie. Griller les petits pains, à 4 po de la source de chaleur, 2 min ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement grillés.
Étape 4
Mettre le mélange de saucisse sur les moitiés inférieures des petits pains; garnir du fromage. Retourner les moitiés supérieures des petits pains. Faire griller de 2 à 3 min ou jusqu'à ce que le fromage fonde. Couvrir des moitiés supérieures des petits pains.
Conseils des Cuisines Kraft
krKitchenTipAndSymbol
Variante
Préparez la recette avec de la saucisse italienne au porc, à la dinde ou au poulet.
NutritionTitleCont_Left-Bracket
Nutrition
Calories
400
Calories provenant des lipides
0
% valeur quotidienne
Matières grasses 23 g
35 %
Matières grasses saturées 7 g
35 %
Cholestérol 35 mg
Sodium 1040 mg
43 %
Glucides 35 g
12 %
Fibres alimentaires 3 g
12 %
Sucres 7 g
Protéines 17 g
Vitamine A
10 %
Vitamine C
45 %
Calcium
25 %
Fer
15 %
Portions
4 portions de 1 sandwich chacune
Les renseignements sur la nutrition sont estimés sur la base des ingrédients et du mode de cuisson propres à chaque recette, et ne sont fournis qu'à des fins d'information seulement. Veuillez noter que les données concernant la nutrition peuvent varier en fonction des modes de préparation, ainsi que de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients utilisés.
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