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Saumon au citron et aux tomates
Saumon au citron et aux tomates

Saumon au citron et aux tomates

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Cook Minutes 20 Min
Préparation : 20 Min
Assez simple pour un soir de semaine, mais assez élégant pour une réception, ce plat nourrissant plaira à tous les palais. Aussi, le fait d'utiliser des filets de saumon sans peau lui permet de bien absorber la savoureuse glace.
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Qu'est-ce qu'il me faut ?
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6 Portions
Portions
Rendement de la recette originale : 6 Portions
Cet outil ajuste les quantités d'ingrédients, mais non pas le mode de préparation ou la valeur nutritionnelle. Il est possible que vous ayez à remplacer l'équipement, à modifier le temps de cuisson, etc., afin de réussir la recette.
1/2 tasse de sauce chili Heinz
1 c. à thé du zeste et 2 c. à soupe du jus de 1 citron
1 c. à soupe de cassonade tassée
2 c. à thé d' origan séché
1/2 c. à thé de poivre noir fraîchement moulu
6 filet de saumon sans la peau (1 1/2 ou 675 g)
1 c. à soupe d' huile
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Que dois-je faire ?
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Étape 1
Chauffer le barbecue huilé à feu mi-vif.
Étape 2
Chauffer tous les ingrédients, sauf le saumon et l'huile, dans un bol micro-ondable à intensité ÉLEVÉE 2 min ou jusqu'à ce que le tout soit chaud, en remuant toutes les minutes.
Étape 3
Badigeonner d'huile les deux côtés des filets de saumon. Griller les filets 4 min; retourner. Les badigeonner du reste du mélange de sauce chili. Griller 4 min ou jusqu'à ce que le saumon se défasse facilement à la fourchette. Retirer du barbecue.
Étape 4
Badigeonner les filets du mélange de sauce chili réservé.
Conseils des Cuisines Kraft
krKitchenTipAndSymbol
Présentation suggérée
Accompagnez ce plat de riz brun cuit à la vapeur et de légumes frais de saison grillés. Coupez d'autres citrons en quartiers pour accompagner le saumon.
NutritionTitleCont_Left-Bracket
Nutrition
Calories
210
Calories provenant des lipides
0
% valeur quotidienne
Matières grasses 9 g
14 %
Matières grasses saturées 1 g
5 %
Cholestérol 60 mg
Sodium 300 mg
13 %
Glucides 9 g
3 %
Fibres alimentaires 0 g
0 %
Sucres 8 g
Protéines 22 g
Vitamine A
4 %
Vitamine C
10 %
Calcium
2 %
Fer
8 %
Portions
6 portions de 1 filet de saumon chacune
Les renseignements sur la nutrition sont estimés sur la base des ingrédients et du mode de cuisson propres à chaque recette, et ne sont fournis qu'à des fins d'information seulement. Veuillez noter que les données concernant la nutrition peuvent varier en fonction des modes de préparation, ainsi que de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients utilisés.
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