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Saumon des Maritimes
Saumon des Maritimes

Saumon des Maritimes

21 Évaluations
Cook Minutes 1 Hr 40 Min
Préparation : 25 Min Cuisson: 1 Hr 15 Min
Une sauce barbecue simple rehausse la saveur de ce délicieux saumon grillé.
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4 Portions
Portions
Rendement de la recette originale : 4 Portions
Cet outil ajuste les quantités d'ingrédients, mais non pas le mode de préparation ou la valeur nutritionnelle. Il est possible que vous ayez à remplacer l'équipement, à modifier le temps de cuisson, etc., afin de réussir la recette.
1 tasse de sauce BBQ KRAFT Originale
3 c. à soupe de sirop d’érable
1 c. à soupe de moutarde de Dijon Heinz
4 filets de saumon avec la peau (1 lb ou 450 g)
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Que dois-je faire ?
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Étape 1
Mélanger tous les ingrédients, sauf le saumon, jusqu’à homogénéité; verser sur le saumon dans un plat peu profond. Retourner pour bien enrober les deux côtés du saumon du mélange de sauce barbecue.
Étape 2
Laisser mariner 1 h au réfrigérateur.
Étape 3
Chauffer le barbecue à feu mi-vif. Retirer le saumon de la marinade; jeter la marinade. Mettre le saumon, côté peau vers le bas, sur la grille du barbecue.
Étape 4
Griller le saumon 5 min de chaque côté ou jusqu’à ce qu’il se défasse facilement à la fourchette.
Conseils des Cuisines Kraft
krKitchenTipAndSymbol
Variante Variante
Préparez la recette comme indiqué, avec une darne de saumon, et faites plutôt griller le saumon 15 min, en le retournant après 8 min.
NutritionTitleCont_Left-Bracket
Nutrition
Calories
340
Calories provenant des lipides
0
% valeur quotidienne
Matières grasses 13 g
20 %
Matières grasses saturées 2.5 g
13 %
Cholestérol 65 mg
Sodium 730 mg
30 %
Glucides 32 g
11 %
Fibres alimentaires 0 g
0 %
Sucres 25 g
Protéines 23 g
Vitamine A
4 %
Vitamine C
6 %
Calcium
6 %
Fer
8 %
Portions
4 portions
Les renseignements sur la nutrition sont estimés sur la base des ingrédients et du mode de cuisson propres à chaque recette, et ne sont fournis qu'à des fins d'information seulement. Veuillez noter que les données concernant la nutrition peuvent varier en fonction des modes de préparation, ainsi que de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients utilisés.
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