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Sauté de poulet et de brocoli éclair
Sauté de poulet et de brocoli éclair

Sauté de poulet et de brocoli éclair

10 Évaluations
Cook Minutes 30 Min
Préparation : 30 Min
Du poulet, du brocoli, de l'oignon... et voilà un sauté prêt en un clin d'œil. Une recette simple, élégante et savoureuse.
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Qu'est-ce qu'il me faut ?
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4 Portions
Portions
Rendement de la recette originale : 4 Portions
Cet outil ajuste les quantités d'ingrédients, mais non pas le mode de préparation ou la valeur nutritionnelle. Il est possible que vous ayez à remplacer l'équipement, à modifier le temps de cuisson, etc., afin de réussir la recette.
1/4 tasse de vinaigrette à l’huile d’olive extra vierge Balsamique vieilli Kraft
2 c. à soupe de sauce soya à teneur réduite en sodium
1 c. à thé de gingembre moulu
1 c. à soupe d' huile
1 lb (450 g) de poitrines de poulet désossées et sans peau, coupées en bouchées
3 tasses de petits bouquets de brocoli
1 oignon, haché
1 gousse d' ail, hachée finement
1/3 tasse de noix de cajou
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Étape 1
Mélanger la vinaigrette, la sauce soya et le gingembre jusqu'à homogénéité.
Étape 2
Chauffer l'huile à feu mi-vif dans une grande poêle antiadhésive ou un wok. Faire sauter le poulet 5 min ou jusqu'à ce qu'il soit uniformément doré. Ajouter le brocoli et l'oignon; faire sauter de 5 à 6 min ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit. Ajouter l'ail; faire sauter 1 min.
Étape 3
Ajouter le mélange de vinaigrette; cuire en remuant 1 min. Garnir des noix de cajou.
Conseils des Cuisines Kraft
krKitchenTipAndSymbol
Présentation suggérée
Accompagnez le sauté de riz brun.
krKitchenTipAndSymbol
Substitut
Préparez la recette en utilisant un filet de porc coupé en bouchées.
NutritionTitleCont_Left-Bracket
Nutrition
Calories
300
Calories provenant des lipides
0
% valeur quotidienne
Matières grasses 15 g
23 %
Matières grasses saturées 2.5 g
13 %
Cholestérol 65 mg
Sodium 670 mg
28 %
Glucides 12 g
4 %
Fibres alimentaires 3 g
12 %
Sucres 3 g
Protéines 30 g
Vitamine A
20 %
Vitamine C
90 %
Calcium
6 %
Fer
15 %
Portions
4 portions de 1 1/2 tasse (375 ml) chacune
Les renseignements sur la nutrition sont estimés sur la base des ingrédients et du mode de cuisson propres à chaque recette, et ne sont fournis qu'à des fins d'information seulement. Veuillez noter que les données concernant la nutrition peuvent varier en fonction des modes de préparation, ainsi que de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients utilisés.
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