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Soupe au burger au fromage
Soupe au burger au fromage

Soupe au burger au fromage

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Cook Minutes 30 Min
Préparation : 8 Min Cuisson: 22 Min
Dans une boîte à lunch ou pour un souper léger, cette délicieuse soupe renferme tout le bon goût des burgers au fromage. Un pur réconfort pour journée froide. Et en plus, elle se prépare en seulement 30 minutes!
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Qu'est-ce qu'il me faut ?
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8 Portions
Portions
Rendement de la recette originale : 8 Portions
Cet outil ajuste les quantités d'ingrédients, mais non pas le mode de préparation ou la valeur nutritionnelle. Il est possible que vous ayez à remplacer l'équipement, à modifier le temps de cuisson, etc., afin de réussir la recette.
1 lb (450 g) de bœuf haché extramaigre
1 1/2 tasse d' oignon haché
1 tasse de carottes râpées
3 tasses de bouillon de bœuf avec 25 % moins de sodium
3/4 lb (340 g) de pommes de terre, pelées, en dés
1 c. à thé d' aneth séché
2 tasses de fromage Double cheddar râpé Cracker Barrel, divisées
1 tasse de lait
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Que dois-je faire ?
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Étape 1
Faire revenir la viande à feu mi-vif dans une grande casserole. Retirer de la casserole; réserver 1 c. à thé de la graisse de cuisson. Ajouter l'oignon et les carottes à la graisse réservée; faire revenir 5 min ou jusqu'à ce qu'ils soient à peine tendres, en remuant.
Étape 2
Ajouter le bouillon, les pommes de terre, l'aneth et le bœuf cuit et porter à ébullition. Couvrir et réduire le feu; laisser mijoter 12 min ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.
Étape 3
Incorporer 1 1/2 t du fromage et le lait. Garnir du reste du fromage et servir.
Conseils des Cuisines Kraft
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Substitution(s)
Essayez la recette en utilisant du thym séché au lieu de l'aneth séché.
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Savoir-faire Congeler
Laissez refroidir la soupe à la température ambiante puis versez-la dans des contenants de plastique hermétiques jusqu'à 1 po du bord des contenants. Congelez 3 mois tout au plus.
NutritionTitleCont_Left-Bracket
Nutrition
Calories
260
Calories provenant des lipides
0
% valeur quotidienne
Matières grasses 13 g
20 %
Matières grasses saturées 7 g
35 %
Cholestérol 60 mg
Sodium 450 mg
19 %
Glucides 15 g
5 %
Fibres alimentaires 2 g
8 %
Sucres 4 g
Protéines 22 g
Vitamine A
35 %
Vitamine C
10 %
Calcium
20 %
Fer
10 %
Portions
8 portions de 1 tasse (250 ml) chacune
Les renseignements sur la nutrition sont estimés sur la base des ingrédients et du mode de cuisson propres à chaque recette, et ne sont fournis qu'à des fins d'information seulement. Veuillez noter que les données concernant la nutrition peuvent varier en fonction des modes de préparation, ainsi que de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients utilisés.
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