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Soupe aux pommes de terre crémeuse
Soupe aux pommes de terre crémeuse

Soupe aux pommes de terre crémeuse

1 Évaluations
Cook Minutes 45 Min
Préparation : 25 Min Cuisson: 20 Min
Préparez cette délicieuse soupe aux pommes de terre crémeuse en moins d'une heure! Puis parsemez-la de miettes de bacon et de parmesan pour la touche finale.
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Qu'est-ce qu'il me faut ?
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6 Portions
Portions
Rendement de la recette originale : 6 Portions
Cet outil ajuste les quantités d'ingrédients, mais non pas le mode de préparation ou la valeur nutritionnelle. Il est possible que vous ayez à remplacer l'équipement, à modifier le temps de cuisson, etc., afin de réussir la recette.
16 gousses d'ail, émincées
1/2 tasse de vinaigrette Italienne piquante KRAFT
1/2 tasse de farine
1 lb (450 g) de pommes de terre pour le four (environ 3), épluchées, hachées
6 tasses de bouillon de poulet avec 25 % moins de sodium
3/4 tasse de crème sure
1/3 tasse de miettes de bacon véritable OSCAR MAYER
2 c. à soupe de fromage 100 % Parmesan râpé KRAFT
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Que dois-je faire ?
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Étape 1
Cuire l'ail dans la vinaigrette à feu mi-vif 5 min dans une grande poêle, en remuant fréquemment. Ajouter la farine; poursuivre la cuisson 3 min, en remuant.
Étape 2
Ajouter les pommes de terre et le bouillon; remuer. Porter à ébullition; laisser mijoter à feu mi-doux 20 min ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres. Incorporer graduellement la crème sure, cuire 5 min ou jusqu'à ce que le tout soit chaud, en remuant souvent.
Étape 3
Parsemer la soupe du bacon et du fromage.
Conseils des Cuisines Kraft
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Le savoir-faire de la cuisine
Après l'ajout de la crème sure, faites attention de ne pas faire bouillir la soupe, sinon la crème sure pourrait faire des grumeaux.
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Une touche d'éclat
Pour ajouter de la saveur, ajoutez quelques gousses d'ail hachées additionnelles à la recette.
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Une touche d'éclat
Pour ajouter du piquant, cuisez un chipotle haché dans la vinaigrette avec l'ail.
NutritionTitleCont_Left-Bracket
Nutrition
Calories
240
Calories provenant des lipides
0
% valeur quotidienne
Matières grasses 10 g
15 %
Matières grasses saturées 4 g
20 %
Cholestérol 15 mg
Sodium 920 mg
38 %
Glucides 29 g
10 %
Fibres alimentaires 2 g
8 %
Sucres 3 g
Protéines 10 g
Vitamine A
4 %
Vitamine C
15 %
Calcium
10 %
Fer
10 %
Portions
6 portions de 1 tasse (250 ml) chacune
Les renseignements sur la nutrition sont estimés sur la base des ingrédients et du mode de cuisson propres à chaque recette, et ne sont fournis qu'à des fins d'information seulement. Veuillez noter que les données concernant la nutrition peuvent varier en fonction des modes de préparation, ainsi que de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients utilisés.
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